Винный шкаф - новости вина

en primeur Бордо-2024: Сент-Эстеф всех переиграл 🍷 На днях The Drinks Business опубликовал инсайдерский отчет о en primeur Бордо-2024 — и главным сюрпризом стал Сент-Эстеф. Этот северный апелласьон Медока, который часто считают «грубоватым» соседом изысканного Пойяка, в этом году превзошел ожидания, показав вина неожиданной элегантности и глубины. Почему это сенсация? 2024 год выдался для Бордо экстремально сложным: Рекордные дожди весной спровоцировали беспрецедентное давление милдью — грибок атаковал виноградники раньше, чем обычно, и держался весь сезон. Холодное лето и дождливый сентябрь усложнили созревание, особенно для Каберне Совиньона. Неравномерное цветение привело к «миллерандажу» — ягоды в гроздях созревали с разной скоростью, что требовало жесткого отбора. Но Сент-Эстеф, благодаря прохладным почвам и близости к Жиронде, смог избежать худших последствий. Урожай здесь собрали позже, чем в Пойяке, что позволило танинам смягчиться, а ягодам — набрать зрелость без потери кислотности. Критики выделяют несколько шато, которые «переиграли» даже первые крю: Montrose (96–98+ баллов) — «вино потрясающей глубины» с шелковистыми танинами и ароматами черной смородины и графита. Коллин Хэй из The Drinks Business назвал его лучшим вином левого берега в этом году. Cos d’Estournel (94–96) — сохранил фирменную мощь, но добавил неожиданной цветочной элегантности Calon-Ségur (92–94+) — сбалансированное, с нотами вишни и кедра, демонстрирует, как поздний сбор спасает Каберне в холодные годы Стиль. 2024 год вернул Бордо классику — вина с алкоголем около 12,5%, свежей кислотностью и прозрачностью фруктов. Это антипод «солнечных» мощных винтажей вроде 2022 года. Рынок. На фоне глобального падения спроса на бордоские вина (из-за тарифов США) Сент-Эстеф может стать «темной лошадкой» для коллекционеров, ищущих недооцененные лоты. 2024 год не станет «великим» для Бордо, но Сент-Эстеф доказал, что даже в сложных условиях можно делать вина с характером. Если цены будут разумными (ожидаются скидки до 30%), этот апелласьон — один из главных кандидатов на удачную покупку в рамках en primeur. Винный Шкаф 🍷