🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
День лечо, товарищи.
Сегодня я приготовил лечо с цифрами, специально для вас, друзья.
Купил 1 кг ласточки. После удаления семян и плодоножек осталось 880 г. Нарезал полукольцами, жопки - полосками. Поместил в кастрюлю, туда же: 100 г лука (полукольца), 8 г соли, 40 г сахара, 100 г томатной пасты, 150 мл воды. Все это довел до кипения и варил 3 минуты, затем добавил 3 ст ложки 9% уксуса, лаврушку, черный перец горошком, 3 ст ложки растительного масла, 10 г молотой сладкой паприки. Все побулькало еще 5 минут.
