🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Фаршированные цукини под хрустящей корочкой
😊😊😊😊😊😊
⚪️цукини — 4 шт.
⚪️ сыр твердый — 70 г
⚪️ оливки без косточек — 1 горсть
⚪️ помидоры вяленые в масле — 4 шт.
⚪️ панировочные домашние сухари — 5 ст. л.
⚪️каперсы — 1 ст. л.
⚪️ лук-шалот — 1 шт.
⚪️ чеснок — 1 зубчик
⚪️ оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
⚪️ перец черный свежемолотый — 1 щепотка
⚪️ соль морская — ¼ ч. л.
😊😊😊😊😊😊😊
😊Духовку предварительно разогреть до 200°С.
😊Цукини разрезать вдоль пополам и ложкой вынуть сердцевину с семенами, чтобы получились лодочки.
😊 Шалот и чеснок почистить и нарезать.
😊 Твердый сыр натереть на мелкой терке.
😊 Серединки цукини, вяленые помидоры, каперсы и оливки выложить в чашу блендера, добавить 2–3 ст. ложки панировочных сухарей, нарезанные лук и чеснок, все посолить, поперчить и взбить, затем добавить половину натертого сыра, 2 ст. ложки оливкового масла и еще немного взбить.
😊 Лодочки цукини выложить в жаропрочную форму, наполнить выемки фаршем, посыпать сверху оставшимися панировочными сухарями, полить оливковым маслом и присыпать сыром.
😊 Запекать цукини в разогретой духовке 20–25 минут.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: Ссылка скрыта