🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Пастрома из курицы с медом и паприкой
Эта нежная и ароматная пастрома из куриного филе станет настоящим украшением вашего стола. Она идеально подходит для легкого и питательного завтрака.
😊😊😊😊😊😊
⚪️вода - 300 мл
⚪️соль - 2 ч. л.
⚪️паприка сладкая - 1 ч. л.
⚪️мед - 1 ч. л.
⚪️перец лимонный - ½ ч. л.
⚪️растительное масло - 1 ст. л.
⚪️куриное филе - 300 г
😊😊😊😊😊😊😊
😊В воде растворите соль, поместите куриное филе в полученный рассол и оставьте в холодильнике на 3 часа. По истечении времени слейте рассол и тщательно просушите филе бумажным полотенцем.
😊 В отдельной миске соедините паприку, лимонный перец, мед и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности.
😊Полученной ароматной смесью натрите куриное филе со всех сторон. Затем плотно обвяжите филе кулинарной нитью или шпагатом, чтобы придать ему форму и сохранить сочность при запекании.
😊Разогрейте духовку до 240°C. Поместите подготовленное филе в разогретую духовку и запекайте в течение 15 минут. По истечении времени выключите духовку. Оставьте пастрому остывать в выключенной духовке до полного охлаждения. Затем заверните ее в пергамент или фольгу и уберите в холодильник минимум на пару часов.
Приятного аппетита 🌯
#рецепты
😊 Подписывайтесь на Едим Дома