🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Мягкий и нежный сливовый заливной пирог
😊😊😊😊😊😊
⚪️кефир 3,2% - 250 г
⚪️пшеничная мука - 250 г
⚪️сахар - 180 г
⚪️яйца куриные - 2 шт.
⚪️сливочное масло - 50 г
⚪️разрыхлитель - 2 ч. л.
⚪️сахар ванильный - 1 пакет
⚪️соль - 1 щепотка
⚪️сливы - 450 г
😊😊😊😊😊😊😊
😊Сливы разрезать на четыре части.
😊В большой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
😊 Затем влить кефир и растопленное, охлажденное до комнатной температуры сливочное масло. Взбить все миксером до однородности.
😊Муку просеять и смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Затем добавить сухую смесь к жидкой основе и перемешать до однородности.
😊 Подготовить форму для запекания диаметром 22–24 см: смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
😊Выложить в форму половину теста и разровнять лопаткой.
😊 Равномерно разложить на тесте половину слив.
😊Залить оставшимся тестом и выложить оставшиеся сливы. Это нужно для того, чтобы сливы не осели на дно пирога, а равномерно распределились по всему объему.
😊 Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 35–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выходить сухой из центра пирога. Дать пирогу немного остыть в форме, а затем вынуть.
Приятного аппетита! 🌯
#рецепты
Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: Ссылка скрыта