🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🌟Шарлотка с яблоками от Матвея Кашина
Быстрая, вкусная и очень ароматная шарлотка. Для более выразительного вкуса можно добавить к сливочному маслу немного топленого — оно придает приятную карамельную нотку.
😊😊😊😊😊😊:
⚪️ яблоки — 750 г
⚪️ яйца куриные — 3 шт.
⚪️ сахар — 125 г
⚪️мука — 125 г
⚪️ванилин — по вкусу
⚪️ сливочное масло — 15 г • корица — по вкусу
😊😊😊😊😊😊😊
😊У яблок удалить сердцевину, нарезать дольками.
😊Дно формы посыпать сахаром (1 ч. л.) и корицей — сахар поможет карамелизировать яблоки.
😊Выложить половину яблок.
😊Яйца взбить с сахаром до пышной массы (консистенция — как у сгущенного молока).
😊Добавить просеянную муку и ванилин, аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Влить растопленное, но не горячее масло и довести тесто до однородности.
😊Залить яблоки тестом.
😊Сверху разложить оставшиеся дольки.
😊Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
😊Подавать с шариком сливочного мороженого.
Приятного аппетита!
#рецепты