🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
ХАЧАПУРИ
Десятки видов пирогов из разных уголков Грузии скрываются под этим вкусным названием🤤
Предлагаем наш топ 6✅
Поехали!🚗...
1️⃣Аджарские хачапури или аджарули - ткрытые лодочки с сочным яйцом на сырной подложке.
2️⃣Имеретинские или имерули - лепешка из нежного теста, начиненая рассольным сыром. Закрытые и круглые - настоящие интроверты среди хачапури.
3️⃣Мегрельские или мегрули - круглые лепешки с сыром и внутри, и снаружи. При жарке он приобретает красноватый оттенок и придает блюду особенно аппетитный вид и аромат.
4️⃣Гурийские хачапури. Закрытый пирожок, имеющий форму полумесяца. Помимо сыра в начинку добавляется также отварное нарезанное яйцо.
5️⃣Кубдари. Один из самых популярных и любимых видов хачапури в Грузии. Помимо сыра в лепешки традиционно можно добавлять конопляное семя, мясо, различные травы, пряности.
6️⃣Хачапури на шампуре.
Сулугуни нанизывается на шпажку и оборачивается тестом. В процессе обжаривания тесто пропитывается сыром и ароматом тлеющих углей.
Гамарджоба, генацвале! 🇬🇪