Georgia - Georgia Travels

ХАЧАПУРИ Десятки видов пирогов из разных уголков Грузии скрываются под этим вкусным названием🤤 Предлагаем наш топ 6✅ Поехали!🚗... 1️⃣Аджарские хачапури или аджарули - ткрытые лодочки с сочным яйцом на сырной подложке. 2️⃣Имеретинские или имерули - лепешка из нежного теста, начиненая рассольным сыром. Закрытые и круглые - настоящие интроверты среди хачапури. 3️⃣Мегрельские или мегрули - круглые лепешки с сыром и внутри, и снаружи. При жарке он приобретает красноватый оттенок и придает блюду особенно аппетитный вид и аромат. 4️⃣Гурийские хачапури. Закрытый пирожок, имеющий форму полумесяца. Помимо сыра в начинку добавляется также отварное нарезанное яйцо. 5️⃣Кубдари. Один из самых популярных и любимых видов хачапури в Грузии. Помимо сыра в лепешки традиционно можно добавлять конопляное семя, мясо, различные травы, пряности. 6️⃣Хачапури на шампуре. Сулугуни нанизывается на шпажку и оборачивается тестом. В процессе обжаривания тесто пропитывается сыром и ароматом тлеющих углей. Гамарджоба, генацвале! 🇬🇪