🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
🥞Масленица без вреда для здоровья.
Блины — полезный продукт питания. Они богаты кальцием и калием (содержатся в молоке и яйцах). Имеют в своем составе простые углеводы, которые дают «быструю» энергию организму; легко усвояемый белок, необходимый организму человека; жирорастворимые витамины, необходимые для синтеза аминокислот. Клетчатка муки положительно влияет на моторику пищеварительного канала.
Но блины - это жирное блюдо. При ежедневном поедании блинов, особенно горячих, организм получает дополнительную нагрузку, которая приводит к проблемам с ЖКТ (поджелудочной железой, печенью, желчным пузырем и кишечником).
Неумеренное потребление блинов может привести к ожирению, так как основной вред от блинов — их высокая калорийность. Два блина с маслом и вареньем — это примерно 520 ккал, одна четвертая дневной нормы.
Умеренное потребление блинов с полезными добавками не наносит особого вреда организму человека.
Сколько хранятся блины?
- не более 4х часов при комнатной температуре;
- в холодильнике около 24 часов
- замороженные несколько месяцев.
Как минимизировать вред от блинов:
- готовьте блины самостоятельно (контролируя состав);
- добавляйте к пшеничной муке ячневую, ржаную или гречневую муку, овсяные хлопья или пшенную крупу. Так можно повысить содержание пищевых волокон, что обеспечит чувство сытости без избытка калорий;
- для приготовления теста используйте маложирное молоко;
- соблюдайте умеренность.
#приятногоаппетита