Планета Здоровья - аптеки

🥞Масленица без вреда для здоровья. Блины — полезный продукт питания. Они богаты кальцием и калием (содержатся в молоке и яйцах). Имеют в своем составе простые углеводы, которые дают «быструю» энергию организму; легко усвояемый белок, необходимый организму человека; жирорастворимые витамины, необходимые для синтеза аминокислот. Клетчатка муки положительно влияет на моторику пищеварительного канала. Но блины - это жирное блюдо. При ежедневном поедании блинов, особенно горячих, организм получает дополнительную нагрузку, которая приводит к проблемам с ЖКТ (поджелудочной железой, печенью, желчным пузырем и кишечником). Неумеренное потребление блинов может привести к ожирению, так как основной вред от блинов — их высокая калорийность. Два блина с маслом и вареньем — это примерно 520 ккал, одна четвертая дневной нормы. Умеренное потребление блинов с полезными добавками не наносит особого вреда организму человека. Сколько хранятся блины? - не более 4х часов при комнатной температуре; - в холодильнике около 24 часов - замороженные несколько месяцев. Как минимизировать вред от блинов: - готовьте блины самостоятельно (контролируя состав); - добавляйте к пшеничной муке ячневую, ржаную или гречневую муку, овсяные хлопья или пшенную крупу. Так можно повысить содержание пищевых волокон, что обеспечит чувство сытости без избытка калорий; - для приготовления теста используйте маложирное молоко; - соблюдайте умеренность. #приятногоаппетита