🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Сочный кармашек из слоёного теста с фаршем и сыром в азиатском стиле
- Слоёное тесто — 500 г
- Говядина (мякоть) — 200 г
- Свинина (шея) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Чёрный перец (мельница) — по вкусу
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Зелёный лук — 1 пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Сыр (пласты) — по вкусу
Измельчаем мясо, лук и чеснок в мясорубке. Обжариваем фарш в течение 7 минут на среднем нагреве. Добавляем соевый соус, хорошо всё перемешиваем и снимаем с нагрева.
Раскатываем слоёное тесто и делим на 2 части. Выкладываем фарш в середину теста, добавляем пару пластов сыра и зелёный лук.
Смазываем края теста яйцом и накрываем второй частью. Обрезаем лишние края, полученные кармашки смазываем сверху яйцом и посыпаем кунжутом.
Готовим в духовке 15–18 минут при 180 °C.
Больше рецептов на нашем сайте Ссылка скрыта
#еда #рецеп
