Телеканал Еда - кулинарные передачи

Сочный кармашек из слоёного теста с фаршем и сыром в азиатском стиле - Слоёное тесто — 500 г - Говядина (мякоть) — 200 г - Свинина (шея) — 200 г - Лук — 1 шт. - Чеснок — 2–3 зубчика - Чёрный перец (мельница) — по вкусу - Соевый соус — 2 ст. л. - Зелёный лук — 1 пучок - Яйцо — 1 шт. - Кунжут — 2 ст. л. - Сыр (пласты) — по вкусу Измельчаем мясо, лук и чеснок в мясорубке. Обжариваем фарш в течение 7 минут на среднем нагреве. Добавляем соевый соус, хорошо всё перемешиваем и снимаем с нагрева. Раскатываем слоёное тесто и делим на 2 части. Выкладываем фарш в середину теста, добавляем пару пластов сыра и зелёный лук. Смазываем края теста яйцом и накрываем второй частью. Обрезаем лишние края, полученные кармашки смазываем сверху яйцом и посыпаем кунжутом. Готовим в духовке 15–18 минут при 180 °C. Больше рецептов на нашем сайте Ссылка скрыта #еда #рецеп