HABI - Sustainable Tourism

Историческую избу на территории глэмпинга Холмы превратили сразу в музей, галерею и театр. С мая по июль 2026 года там шла выставка петербургской галереи «Палаты», а студия «Инфантеррибле» играет спектакли среди столетних сундуков и керосиновых ламп. Основательница «Палат» Юлия Лобойко говорит, что для галереи это был первый опыт выставки вне своих стен: искусство, по её словам, должно жить рядом с человеком, в его обычной жизни и отдыхе. За пределами избы у глэмпинга своя визитная карточка: тропа сурков и маршруты по нацпарку «Сенгилеевские горы» с местными гидами. Завтраки готовят из продуктов местных фермеров, гости в отзывах называют их «как у бабушки», а раз в год здесь отмечают Масленицу с фольклорным ансамблем. Всё это базируется на той же основе, что и раньше (Холмы - победители номинации "управление устойчивым развитием" Премии Туризм Будущего 2025): пятифракционный раздельный сбор, больше 100 кг вторсырья в переработку, отказ от 14 тысяч одноразовых флаконов. В 2025 году глэмпинг принял 3719 гостей, на 7% больше, чем годом раньше. Глэмпинг Холмы, номинант премии «Туризм будущего» 2026 в номинации «Лучший социально-культурный проект в туризме». 📎Подробнее о практиках читайте здесь

26,5 миллиона туристов посетили Москву в 2025 году. Новый рекорд для города. За такой цифрой обычно ожидаешь одно: переполненный центр и очереди у главных достопримечательностей. У Москвы получилось иначе. Больше 56% ресторанов и баров, больше 80% парков и больше 70% отелей города уже работают за пределами исторического центра. Турпоток целенаправленно распределяют по районам. Центр не перегружается. Окраины получают гостей без ущерба для природы и жизни местных. Больше 20 эко-маршрутов на портале RUSSPASS ведут именно туда, где раньше турист не задерживался. К 2030 году город должен принять вдвое больше гостей: федеральная цель, 140 миллионов поездок по стране в год. Расти в границах центра некуда, поэтому Москва готовит кадры заранее. С 2023 года работает «Московская школа гостеприимства», от бесплатного интенсива для тех, кто только выбирает профессию, до курсов повышения квалификации для регионов Золотого кольца. Можно раздувать то, что и так переполнено. А можно открывать гостю город целиком, район за районом. Что, по-вашему, труднее для туристического города: привлечь рекордный поток гостей или сохранить то, ради чего они изначально едут? 📎Подробнее о практиках Москвы здесь Москва - номинант Премии Туризм Будущего.

Отель продаёт ночь. Гость покупает свое состояние, утро, в которое он проснулся "человеком". Пётр Малахин в Cosmos Group собирает продукт вокруг сна. Не подушечное меню на витрине, а то, что можно измерить, повторить в сети и продать дороже. 23 сентября его тема: «Сон как гостиничный продукт». Пётр Малахин, директор по перспективным и инновационным проектам Cosmos Group. Более 15 лет в индустрии гостеприимства: от управления ресторанными и событийными направлениями международных гостиничных брендов до развития клиентского пути и новых продуктов на уровне федеральной сети. Руководил крупными операционными командами, участвовал в pre-opening и трансформации гостиничных проектов. Ключевой проект сегодня: COSMOSON, Проект 716, гостиничный продукт для сна, отдыха и восстановления. Регистрация: устойчивыйтуризм.рф/it_conference Что в вашем отеле мешает гостю выспаться?

Ну красота же

Borgo Pignano — хороший пример того, как историческое место может получить новую жизнь без потери своего характера. Это не «отель в тосканском стиле», а восстановленное поселение с собственной органической фермой, вниманием к доступности и очень цельной идеей гостеприимства. Borgo Pignano в Тоскане расположен между Вольтеррой и Сан-Джиминьяно — на территории исторического поселения, корни которого уходят в XII век. Каменные здания медового оттенка, сводчатые потолки, колонны, средневековые фрески, бывшие фермерские постройки, превращённые в дома и виллы, — здесь архитектура не имитирует историю, а продолжает её. Особенно интересно, что проект работает не только с эстетикой наследия, но и с его практическим сохранением. Реставрация велась с использованием местного камня, восстановленного сланца и органических красок; сам подход строится вокруг уважения к ландшафту, материалам и исторической идентичности этого места. Здесь предусмотрен доступ для гостей с инвалидностью, включая доступную инфраструктуру и лифт. Важно, что доступная среда в таком историческом объекте не воспринимается как компромисс с архитектурой — она становится частью современного качества гостеприимства. Отдельный слой — гастрономия. На территории есть органическая ферма, сады, оливковые рощи и виноградники; овощи, оливковое масло и вино попадают на кухню прямо из хозяйства. В ресторане Villa Pignano есть вегетарианские, веганские и безглютеновые опции, а основой меню становится сезонный урожай и локальные продукты. За красивой картинкой стоит довольно цельная модель устойчивого развития: органическое земледелие, сохранение местных сортов, работа с биоразнообразием, солнечная энергия, использование древесной щепы из собственного управляемого леса для отопления, а также отказ от одноразового пластика. Borgo Pignano показывает, что роскошь сегодня может быть не про избыточность. Она может быть про тишину, уважение к ландшафту, вкус сезонных продуктов, восстановленную архитектуру, культурную память и возможность быть комфортным для разных людей. И вот бы таких проектов становилось больше у нас. Пейзажи России — и особенно предгорья Северного Кавказа — точно не уступают тосканским по выразительности, масштабу и эмоциональной силе. У нас есть исторические аулы, усадьбы, старые санатории, промышленные объекты, заброшенные деревни и территории с сильной культурной идентичностью. Всё это могло бы получать новую жизнь не через безликую застройку, а через бережное восстановление, локальную гастрономию, доступную среду, уважение к природе и участие местных сообществ. Красивых мест у нас много. Очень хочется, чтобы становилось больше проектов, которые умеют видеть в них не только инвестиционный потенциал, но и наследие, людей и будущее территории. #вдохновение

2 сентября 2026 года пандусы, доступные санузлы и парковка для инвалидов в гостиницах перестали быть добровольной инициативой: вступил в силу приказ Минэкономразвития, который делает это обязательным для объектов туриндустрии. Сеть путевых отелей 3А встретила эту дату с двадцатью отелями, где всё это уже работает. Этим летом сеть открыла второй отель во Владимирской области, на маршруте Золотого кольца и отель в Калининградской области: номера для маломобильных гостей, бесплатное размещение детей до 5 лет с родителями, широкие пандусы и автоматические двери на входе с самого открытия. Дальше в планах Ярославская, Саратовская, к концу года сеть должна вырасти до 25 отелей. В каждом отеле по 2 адаптированных номера без порогов, с поручнями и душем за шторой вместо двери, а таблички со шрифтом Брайля стоят на входе в каждое пространство. Гость, который останавливался в 3А в одном городе, знает, что получит в любом другом. Один из отзывов: «Приехали с отцом на широкой инвалидной коляске... Двери широкие, душ удобный, туалетная комната огромная». По данным АТОР специализированными номерами оборудовано только 4% российских средств размещения. Сеть 3А в 20 городах была готова к новому закону до того, как он вступил в силу. Сеть отелей 3А, номинант премии «Туризм будущего» 2026 в категории «Инклюзия». Приходите на деловой день Премии 17 ноября и узнайте из первых рук, как это работает на практике. #инклюзивныйтуризм #доступныйтуризм #туризмбудущего

⛳️ Путь гостя: как убедить его выбрать именно вас? Вебинар 30 сентября в 11:00 (МСК) Сегодня гость принимает решение иначе: он выбирает не просто номер или блюдо, а ощущение, удобство и доверие. За 60 минут три топ-эксперта индустрии разберут путь клиента от первого касания до бронирования, чтобы вы увидели, на каком этапе теряете гостя и как это исправить. 🎁 Бонус для участников вебинара — чек-лист по улучшению гостевого опыта от экспертов. 1. Роль визуализации смыслов в отельном маркетинге Иван Припута, отельный и санаторно-курортный маркетолог. 7 лет опыта отельного маркетинга в 9 объектах Крыма (3,4,5)*. Иван покажет: — какие образы работают на конверсию, а какие создают барьер; — как через визуальные смыслы транслировать ценность, не используя прямых призывов к покупке; — почему сейчас недостаточно просто иметь качественные фото — нужна визуальная стратегия, ведущая гостя за руку от первого клика до оплаты: — как упаковать свой объект в визуальный ряд, который говорит с гостем на понятном ему языке. 2. Почему хороший дизайн ещё не делает отель и ресторан удобным для гостя Екатерина Гаранина, кандидат педагогических наук, доцент, генеральный директор и владелец компании «АККОРД менеджмент групп». Екатерина разберёт: — почему стильный интерьер может раздражать гостя и как это влияет на решение вернуться или уйти к конкуренту; — как диагностировать «слепые зоны» в своём объекте, о которых вы даже не подозреваете; — как без капитальных затрат сделать объект удобным, сохранив при этом эстетику. 3. Путь гостя: как он принимает решение выбрать продукты отеля и ресторана Виктория Дегтярева, основатель HEBI Travel, со-основатель Лиги ответственного туризма, разработчик системы добровольной сертификации для средств размещения «Бережное гостеприимство», создатель международной Премии Туризм Будущего. Виктория расскажет: — как формируется доверие к продукту в глазах гостя и почему это важнее, чем скидки и акции; — какие факторы сегодня влияют на выбор отеля или ресторана больше, чем цена; — как выстроить долгосрочные отношения с гостем, основанные на доверии. 📎Регистрируйтесь и готовьте вопросы заранее 👉по ссылке

Отель, гость и инвестор смотрят на одну и ту же ночь по-разному. Гостю важно, чтобы всё работало. Отелю чтобы держалась загрузка. Инвестору чтобы сходилась доходность. Раиль Муфазданов управляет сетью Vertical и 23 сентября показывает, как технологии сводят их в одну картину, как команда из 6 человек работает с 2000 инвесторов. Раиль Муфазданов, управляющий директор сети Vertical. Более 10 лет в индустрии, опыт работы в Radisson, Sokos Hotels и Borgata Hotel, Casino & Spa в США. Прошёл путь от старшего администратора до управления сетью более чем на 2500 юнитов, в Vertical с нуля запускал крупнейшие проекты сети более чем на 1200 номеров. В 2025 году вошёл в ТОП-300 Ruviera, список людей, влияющих на развитие гостиничной индустрии. ⛳️Приходите 23 сентября, онлайн, бесплатно: устойчивыйтуризм.рф/it_conference

Экологичность на маленьком туристическом объекте часто заканчивается одной табличкой про раздельный сбор. Команда «Сельского туризма в стиле ЭКО» в Ленинградской области решила проверить, что происходит на самом деле: опросила 53 туробъекта и увидела, что 11 из них вообще не сортируют мусор, а системного подхода почти ни у кого нет. За два года проект объединил 22 объекта в семи районах: фермы, агроусадьбы, музеи, мастерские. Помогали обучением, консультациями и турами по объектам друг друга. Самые активные съездили на стажировку в национальный парк «Кенозерский». Результат: у 6 объектов появились новые экорешения, ещё у 6, новая практика экопросвещения. У «Усадьбы Хотило» турпоток вырос на 25% за год. В 2026 году при поддержке Фонда президентских грантов стартовал этап 2.0, уже на весь регион. 📎Проект «Сельский туризм в стиле ЭКО» стал номинантом премии «Туризм будущего 2026» в номинации «Лучший экомаршрут», подробнее о проекте читайте здесь.