и посмотреть медиа
Lazerson's Zone - Culinary Recipes
и посмотреть медиа
Recipes and tips from renowned chef Alexander Lazerson.
Recipes and tips from renowned chef Alexander Lazerson.
The channel is dedicated to cooking in the style of Alexander Lazerson. Publications of recipes, cooking techniques and product recommendations from a professional.
Я порой чувствую себя Дон Кихотом, который борется с ветряными мельницами… лопасти которой сделаны из переваренной кукурузы! Подавляющее большинство источников настаивает на том, чтобы варить кукурузу долго. Я же считаю, что варить нужно 2 минуты после вторичного закипания. Помещать кукурузу, при этом, в кипящую воду, не солёную. Конечно, речь идёт о молодой кукурузе, но старую не очень-то принято продавать. Сейчас, тем более, хороший сезон. Я вот решил себя побаловать кукурузой и показать иной способ её употребления. Кукуруза варится так как написано выше, её нужно чуть остудить и срезать зерна, как на фото. Потом прогреть их в сковородке со сливочным маслом и солью. Это нектар! Именно поэтому я ем такую кукурузу из старой креманки, которая когда-то была включена в мою коллекцию чайников, хотя она, определённо, - не чайник))) Когда-то таким способом я помог одной 35-летней девочке, которая носила брекеты - ведь с ними с початка не откусить. Так что, брекетоносцы, берите себе лайфхачик!)
Открыть канал и посмотреть медиаOnly registered users can share their opinion.
Be the first to share your impression of this resource!