Едим Дома - простые рецепты

🌟Маринованные огурцы с горчицей 😊😊😊😊😊😊 ⚪️сахар - 125 г ⚪️горчица сухая - 2 ст. л. ⚪️соль - 50 г ⚪️перец черный молотый - 1 ст. л. ⚪️чеснок - 2 головки ⚪️растительное масло рафинированное - 125 мл ⚪️уксус 9% - 125 мл ⚪️морковь - 1 шт. ⚪️огурцы свежие - 2 кг 😊😊😊😊😊😊😊 😊Огурцы тщательно вымыть и нарезать кружочками (если крупные — ломтиками). Выложить в большую кастрюлю, где они будут мариноваться. 😊 Морковь натереть на средней терке и добавить к огурцам. 😊 Чеснок очистить, измельчить через пресс и также добавить к огурцам. 😊 Для маринада отмерить сахар, соль, перец, горчицу, масло и уксус. Добавить все эти ингредиенты к огурцам. 😊Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3 часа, периодически перемешивая. 😊 Банки тщательно вымыть и высушить. Огурцы разложить по банкам, залить выделившимся соком. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 пол-литровые банки и одна банка объемом 700 грамм. Наполненные банки поставить в холодную духовку, разогреть её до 170 °C и стерилизовать огурцы в течение 20 минут. 😊 Банки закатать, укутать чем-то теплым и оставить до полного остывания. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома