Comer en casa - Recetas simples

Яблочный пирог на песочном тесте 😊😊😊😊😊😊: ⚪️мука — 400 г ⚪️сливочное масло — 200 г ⚪️ яичные желтки — 1 шт. ⚪️ сахар — 50 г ⚪️соль — 1 щепотка ⚪️ яблоки — 3 шт. Посыпка: ⚪️сливочное масло — 30 г ⚪️ сахар демерара — по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊😊 😊В муку быстро нарежьте холодное сливочное масло, добавьте желток, сахар и щепотку соли. Замесите тесто и сделайте из него шар. Положите тесто в пакет и уберите в холодильник на один час. 😊Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими слайсами. 😊Достаньте тесто из холодильника (из этого количества получается два пирога по 24 см). Раскатайте каждую часть тонко в виде круга — примерно по 0,5 см толщиной. Затем перенесите тесто на форму, застеленную пергаментом. 😊Сформируйте бортики, защипывая края теста. После этого разложите яблоки веером. 😊Смажьте пирог растопленным сливочным маслом, а после посыпьте сахаром. Выпекайте 30 минут при температуре 200°C. #рецепты