Comer en casa - Recetas simples

🌟Блинчики с кабачком и укропом 😊😊😊😊😊😊 ⚪️кабачки - 200 г ⚪️яйца куриные - 4 шт. ⚪️кефир - 250 мл ⚪️растительное масло - 30 мл ⚪️сахар - 1 ч. л. ⚪️соль - 1 ч. л. ⚪️разрыхлитель - ½ ч. л. ⚪️укроп свежий - 10 г ⚪️мука - 160 г ⚪️сливочное масло - по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 😊В миске соединить куриные яйца, кефир и растительное масло. Взбить до однородности. 😊Просеять муку и смешать её с сахаром, солью и разрыхлителем. Постепенно ввести сухую смесь в яично-кефирную основу, тщательно взбивая, чтобы избежать образования комочков. 😊Кабачок очистить от плодоножки, а при необходимости — от кожуры. Натереть на мелкой терке до состояния пюре. Укроп мелко нарезать. 😊Добавить кабачок и укроп в тесто. Для более однородной текстуры взбить массу погружным блендером, чтобы кабачки практически растворились. Если кабачок изначально натерт до пюреобразного состояния, можно просто перемешать тесто венчиком. 😊 Дать тесту настояться 15 минут. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, обжаривая с двух сторон. 😊Готовые блины складывать стопкой, смазывая каждый сливочным маслом. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома