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El canal de fermentación: bacterias, hongos, recetas para productos lácteos y verduras fermentadas.

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29.10.2026
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El canal de fermentación: bacterias, hongos, recetas para productos lácteos y verduras fermentadas.

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Тематика Salud
Язык Español
Descripción
🥬Fermentados- un canal para los amantes de la fermentación. Aquí analizan los procesos con bacterias y hongos: desde sauerkraut a kombucha y kéfir. Aprenda cómo microorganismos beneficiosos mejoran la salud intestinal y la inmunidad. 🧫Los expertos comparten recetas: yogurt sobre levadura, kimchi...Leer más ↓Descripción ↑

🥬Fermentados- un canal para los amantes de la fermentación. Aquí analizan los procesos con bacterias y hongos: desde sauerkraut a kombucha y kéfir. Aprenda cómo microorganismos beneficiosos mejoran la salud intestinal y la inmunidad.

🧫Los expertos comparten recetas: yogurt sobre levadura, kimchi en salsas coreanas, fermentadas. Instrucciones detalladas con temperaturas y plazos. Discutir la ciencia: el papel de los probióticos, el efecto en el microbioma. Ideal para aquellos que experimentan en casa.

🍄El canal cubre métodos exóticos: el té de soja, pasta miso, enzimas escandinavas. Datos útiles sobre la conservación de vitaminas y conservantes naturales. La fermentación es una manera antigua de prolongar la frescura de los alimentos, hacerlos más sabrosos y saludables.

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Кому уже доставались темпе в новых упаковках? Как вам? Я в восторге! Больше не придется спрашивать КБЖУ - все уже указано на пергаменте 😐 Мы с Мариной сделали их еще очень давно, когда собирали все этикетки, но до печати руки и бюджеты дошли только сейчас. Но оно того однозначно стоило – мне так нравятся эти пергаменты, во-первых, черно-белый формат, во-вторых, вся информация уже указана, в-третьих, крепление без доп. элементов – только благодаря подвороту (раньше приходилось отдельно нарезать ленточки и крепить их степлером). Сейчас в наличии темпе: Соя-вакаме Фисташка Арахис-конопля Арахис-фисташка Нут Нут-маш Нут-конопля Нут-чечевица Заказ: @fermentedfoodstuff
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