🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
CINA LUI GUSTAR - прощание с летом в BERD'S
Это последний гастроужин лета в BERD’S Arome Locale
У меня была возможность поговорить с шеф-поваром, Владом Мидински, вот что он рассказал об ужине. Будет:
Хумус из подсолнухов с их сладкими семечками, лучше символа для лета не выдумаешь, чем подсолнух.
Сочный сладкий арбуз в сочетании с овечьим сыром
Крем из баклажанов с вялеными томатами и соусом из зелёного лука, как бабушка на зиму делала.
Картофельный гратен с капустой, и вы не ошибетесь, когда во вкусе найдете еще и гогошары и томаты.
Рулет из лососевой форели и сома с молодой кукурузой, цукини и соусом из щирицы.
Блюдо, вдохновлённое богатством августа: рыба, молодая кукуруза, цукини и щирица объединяются, создавая вкус лета и молдавской природы.
И смелый десерт. Из кукурузы с абрикосовым гелем и соленой карамелью.
Сопровождают вечер вина от винодельни Maestro
21 августа | 19:00
1200 MDL / человек
BERD’S Arome Locale - Dimitrie Cantemir 12
Резервация: +373 62122221