Lazerson's Zone - Recetas culinarias

Сегодня я еду в гости загород. Мне выпала честь приготовить уху в казане. У моего товарища отличная кухня, но я решил максимально сделать заготовки на своей. Слева вверху - два пакета с зеленью, в большем пакете укроп и зелёный лук, в меньшем пакете - белые и салатовые части зелёного лука и грубые стебли укропа. Морковь справа внизу. Справа под картохой - замороженный хребет и голова судака. Знаете почему ничего не видно? Я плотно обернул всё пищевой пленкой, заблокировав выступающие косточки куском свёрнутого бумажного полотенца, чтобы пакет не порвался при вакуумации. Под форелью – мелко нарезанный репчатый лук. Ну и пакетик с шафраном, в нем 0,125 г (весь мне не понадобится). Из специй ещё потребуется чёрный перец и лаврушка, но мой друг согласился любезно это обеспечить… Продолжение следует…