и посмотреть медиа
Anastasia Cake School - курсы кондитер
и посмотреть медиа
Школа кондитерского искусства: рецепты тортов, кремов и декора.
Школа кондитерского искусства: рецепты тортов, кремов и декора.
Anastasia Cake School - образовательный канал с уроками по кондитерскому делу. Рецепты тортов, техники декорирования, работа с кремом и мастикой. Идеально для начинающих и опытных кондитеров.
1) Основное, что бросается в глаза - дисбаланс размеров декора и торта. Чтобы избежать такой ошибки, перед началом работы нужно смоделировать (представить, приложить, расчертить, нарисовать), как это будет визуально выглядеть. Укладывается ли декор в габариты торта, или наоборот смотрится слишком маленьким. Здесь съедобный паспорт получился слишком большой, он закрывает почти весь торт и выступает за его пределы. ❗ Зачастую именно из-за неудачного размера декора торт выглядит не так выигрышно. 2) В левой части торта декор как будто не помещается и вот-вот скатится вниз. Сладости выложены слишком близко к краям, и это лишает декор «воздуха». Отступив всего на 1 см от края вглубь торта, мы получаем более гармоничную композицию.
Открыть канал и посмотреть медиаТолько зарегистрированные пользователи могут делиться своим мнением.
Станьте первым, кто поделится своим впечатлением об этом ресурсе!