Азбука вкуса - еда и культура

Принесли вам простой рецепт изысканной закуски: тигровые креветки и ничего лишнего 🦐 Только сливочное масло, чеснок и петрушка, чтобы подчеркнуть их вкус. Запекайте в духовке 10–15 минут при 190 °C. Подавайте с поджаренным багетом и лимонным соком. Все подробности приготовления — в видео. Сохраняйте, чтобы повторить 😋

С наступлением осени хочется чего-то согревающего, расслабляющего и восстанавливающего силы. Для сентябрьского выпуска рубрики «Азбука чая» наши эксперты выбрали зелёные и чёрные чаи с фруктовыми, цветочными и цитрусовыми акцентами 🫖 🍃 Чёрный чай Kusmi Tea Anastasia — мягкая композиция с бергамотом, лимоном и цветами апельсина. 🍃 Зелёный чай «Бали» Dammann — деликатный купаж с жасмином и экзотическими фруктами. 🍃 Зелёный чай Ronnefeldt Morgentau — сенча с цветочными, фруктовыми и цитрусовыми оттенками. Хорош как в горячем, так и в охлаждённом виде. 🍃 Зелёный чай «Манго и бергамот» Whittard of Chelsea — сочетание травянистых нот чайного листа, сладости манго и цитрусовой свежести бергамота.

Готовим для вас кое-что особенное 🤩 А пока предлагаем немного пофантазировать. 🖼 Представьте, что по одному дню вашей жизни напишут картину. Кому из художников вы доверите её написать и что на ней будет изображено? Делитесь в комментариях! А мы совсем скоро расскажем, почему заговорили об искусстве 😉

Делимся тем, что любим сами: вкусным и красивым 🖼 Вместе с модным домом Alena Akhmadullina подготовили подарки для десяти победителей. Разыгрываем подарочные карты в Азбуку вкуса на сумму 2 000 ₽ и сертификаты Dreams by Alena Akhmadullina номиналом 10 000…

Урожай собран — время пробовать 😋 Привезли инжир, виноград, яблоки и гранаты нового урожая. Тщательно отбираем фрукты: оцениваем качество каждой партии, а безопасность продукции контролируем в собственной лаборатории Qlab. Ешьте свежими и добавляйте в блюда: 🍇 кростини с виноградной сальсой, 🤩 салат с инжиром и козьим сыром, 🤩 яблочный крамбл с миндалём и корицей, 🤩 гранатовый соус наршараб. Заглядывайте в Азбуку вкуса за фруктами и ягодами, пока сезон в разгаре, а в комментариях делитесь своими любимыми осенними рецептами. ⚡️ А 11 и 12 сентября ждём вас на дегустации закусок с инжиром и крем-чизом в Москве и Санкт-Петербурге.

Когда вся семья собирается на ужин, одним блюдом не обойтись 🍽 Наши бренд-шефы приготовили больше тридцати видов мясных блюд: ✨ мясо по-французски из нежной говяжьей вырезки с шампиньонами и луком под сырной шапкой, ✨ легендарный печёночный торт с нежным соусом с морковью и сливочным творожным сыром, ✨ сочную бризоль в хрустящей панировке и не только. Можно выбрать несколько разных блюд и взять столько, сколько нужно для вашего стола. А до 30 сентября при покупке весовой кулинарии на сумму 1 000 ₽ в одном чеке начислим 10 000 бонусов на карту «Вкусомания».

Модный дом ALENA AKHMADULLINA и «Азбука вкуса» представили совместный проект на 14-й Международной ярмарке современного искусства Cosmoscow. Под художественным руководством Алёны Ахмадуллиной создан арт-объект «Капустная дева», где привычный образ становится частью современного искусства, а традиция получает новое прочтение. Проект можно увидеть на Cosmoscow 4–6 сентября в Москве.

4, 5 и 6 сентября встречаемся на втором этаже «Тимирязев-центра» 🙌 ⚡️ Приходите посмотреть на «Капустную деву» — арт-объект, созданный Алёной Ахмадуллиной. А после продолжайте знакомство с главной героиней проекта в азбучном корнере. Здесь капусту можно будет не только рассматривать, но и попробовать в выпечке по домашним рецептам и мини-пироге «Заяц» с капустой 😋 Делитесь своими впечатлениями в сторис и отмечайте аккаунт Азбуки вкуса 🥗

Сколько вкусов с Москвой связано! В предстоящие выходные любимый город отмечает 879-летие. Мы по такому случаю составили особенное московское меню 🤌 🍯 На завтрак — плюшка по-московски: мягкая, с хрустящей сахарной корочкой и, конечно, в форме сердечка. 🍯 На обед — рассольник «Московский» на насыщенном говяжьем бульоне, с перловкой и солёными огурцами. 🍯 И куда без чаепития. Завариваем фруктово-ягодный купаж чая «Москва» с дольками апельсина, земляникой, смородиной, лепестками цветов и розовых бутонов. А к чаю — торт «Москва» со сливочным кремом, варёной сгущёнкой и фундуком или торт «Москва-столица» в шоколадной глазури с фисташковой крошкой. Начать праздновать предлагаем немного заранее: 4 сентября приглашаем на дегустации торта «Москва» в наших магазинах.