🔒Открыть пост
и посмотреть медиа
и посмотреть медиа
Если вы любите собираться за столом с близкими и не спешите заканчивать ужин, значит, вам близок дух итальянской кухни 🤌 В Италии даже есть понятие convivialità — искусство наслаждаться едой в хорошей компании.
🇮🇹 Именно эта философия легла в основу нашей итальянской коллекции блюд. Её разработал бренд-шеф Азбуки вкуса Тарас Потапов, который больше десяти лет работал с итальянскими и французскими мастерами. Во время поездок в Италию его особенно впечатлило, как самые простые продукты раскрываются благодаря своему вкусу. А легендарная паста Cacio e Pepe, которую он попробовал в небольшом отеле под Римом, стала для него ещё одним подтверждением: в итальянской кухне главное — не форма, а содержание.
Для вашего итальянского вечера мы приготовили:
🍯 спагетти с креветками и кремом из фисташек,
🍯 пасту с грушей и сыром с голубой плесенью,
🍯 казаречче с морепродуктами в сливочном соусе,
🍯 белковую фриттату с брокколи,
🍯 римскую пиццу «Четыре сыра».
Дополните стол фокаччей или чиабаттой, бурратой, оливками, вялеными томатами, хорошим оливковым маслом и бокалом итальянского вина — и устройте маленькое гастропутешествие, не выходя из дома 🍷
