Едим Дома - простые рецепты

🌟Классический сметанник из песочного теста 😊😊😊😊😊😊 ✔️Основные ⚪️масло сливочное — 200 г. ⚪️яйцо — 1 шт. ⚪️разрыхлитель — 1 ½ ч. л. ⚪️мука — 300 г ⚪️сахар — ½ стакана ✔️Начинка ⚪️сметана — 500 г. ⚪️яйца куриные — 4 шт. ⚪️ванильный сахар — 30 г. ⚪️ванилин — 2 г. ⚪️сахар — 4 ст. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Ледяное масло натереть на крупной терке. Добавить сахар и яйцо. Просеять муку с разрыхлителем. 😊Руками замесить песочное тесто, скатать в шар. 😊Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см толщиной и с помощью скалки перенести в форму. 😊Распределить тесто по форме, сделать высокие бортики — это важно! Пирог будет высоким, и начинка во время выпечки поднимается. Бортики должны быть примерно 6–7 см. 😊Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванильным сахаром, ванилином и с обычным сахаром до однородной массы. 😊Вылить начинку на тесто. 😊Выпекать 45-50 минут при 180 градусах. 😊В процессе выпечки начинка поднимется, а корж станет толще. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома