Едим Дома - простые рецепты

🌟Баварский пирог со сливами 😊😊😊😊😊😊 ⚪️мука — 375 г ⚪️ сливы — 8 шт. ⚪️ куриные яйца — 3 шт. ⚪️ масло сливочное — 135 г ⚪️сахар — 4 ст. л. ⚪️дрожжи сухие — 1 ч. л. ⚪️ соль морская — ½ ч. л. Для заливки: ⚪️ сахар — 4 ст. л. ⚪️ яичные желтки — 2 шт. ⚪️ сливки — 60 мл ⚪️ ванильный экстракт — ½ ч. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Духовку предварительно разогреть до 180°С. 😊Растопить 125 г сливочного масла в небольшой кастрюле на медленном огне. 😊Приготовить тесто: в чаше комбайна соединить муку, 2 ст. ложки сахара и дрожжи, все перемешать насадкой-крюком, влить 100 мл теплой воды и вымешать, затем, продолжая вымешивать, ввести три яйца, влить растопленное масло, все посолить и вымешать в однородную массу. 😊Емкость с тестом накрыть влажным полотенцем и дать постоять 30–45 минут. 😊Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом, выложить подошедшее тесто и равномерно распределить. 😊Сливы, удалив косточки, нарезать дольками и выложить на тесто. 😊Приготовить заливку: яичные желтки соединить с сахаром и сливками, влить ванильный экстракт и взбить все блендером с насадкой-венчиком. 😊Залить полученной массой сливы на тесте и посыпать оставшимися 2 ст. ложками сахара. 😊Выпекать пирог в разогретой духовке около часа. Приятного аппетита!