Прекрасное детям - развитие малышей

🔴Свекла на страже здоровья: вкусные рецепты для детей.🔴 ⚪️Недавно мы с вами подробно разобрали важную тему - "Анемия у детей: причины и опасность дефицита железа". Это очень серьезный вопрос, который требует особого внимания в питании наших малышей. 🤝Чтобы помочь вам поддержать здоровье детей, сегодня я хочу добавить к этой теме несколько вкусных и полезных рецептов со свеклой. Этот осенний корнеплод богат железом и другими важными элементами, которые так необходимы растущему организму. 🍂ВИНЕГРЕТ. Ингредиенты на 2 порции: • Свёкла — 1 шт.; • Батат — 1 шт.; • Зелень — пучок; • Варёный нут — 1 ст. л.; • Твёрдый сыр (козий, пармезан) — 1 ч.л. тёртого; • Квашеная капуста — 30-40 г. Для заправки: • Оливковое масло — 1 ч.л.; • Сок апельсина — 1 ст.л.; • Горчица — 1 ч.л. 🍁СВЕКОЛЬНЫЙ РИЗОТТО. Ингредиенты: • Свёкла — 1шт.; • Рис — 2/3 стакана; • Белая луковица — 1 шт.; • Куриный бульон — 0,8-1 л.; • Соль — по вкусу. Приготовление: 1. Мелко нарежьте луковицу. 2. Натрите сырую свеклу на терке. 3. Разогрейте сотейник или глубокую сковороду с маслом ГХИ. 4. Обжарьте лук, добавьте к нему свёклу и потушите помешивая 2-3 мин. 5. Добавьте промытый рис. 6. Добавьте специи, соль. 7. Вливайте куриный бульон частями и перемешивайте ризотто. 8. Тушите в общей сложности 20-25 мин. 🍂МАРИНОВАННАЯ СВЕКЛА. Ингредиенты: • Сырая свёкла — 500 г.; • Натуральный уксус (винный, яблочный) — 250 мл.; • Лавровый лист — 2-3 шт.; • Семена жёлтой горчицы — 1 ч. л.; • Чёрный перец горошком — по вкусу; • Морская соль — по вкусу; • Яблочный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разомните немного в ступке горчицу и перец. 2. Нагрейте уксус с соком и со специями (горчица, перец и лавровый лист), но не дайте закипеть. 3. Нарежьте сырую свёклу на слайсы или на тёрке. 4. Обдайте банку кипятком. 5. Поместите свёклу, добавьте соль и залейте содержимое тёплым уксусом со специями. 6. Закройте плотно крышкой. Дайте остыть на кухонном столе. 7. Уберите в холодильник на 2 дня, затем можно пробовать. 🍂БРАУНИ ИЗ СВЕКЛЫ. Сухие ингредиенты: • Овсяная мука — 100 г.; • Рисовая мука — 100 г.; • Какао — 25 г.; • Семена чиа — 1 ст. л.; • Сода пищевая — 1/2 ч. л.; • Соль — щепотка; Влажные ингредиенты: • Свекольное пюре — 200 г.; • Сливочное масло — 65 г.; • Кокосовое молоко — 3 ст. л.; • Ваниль — по желанию. Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты, к ним добавьте влажные ингредиенты. Тесто должно получиться достаточно густым. 2. Выложите в форму для выпекания. 3. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 мин. при температуре 200С. 🍂СВЕКОЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (рецепт можно посмотреть ТУТ). 🔸Эти рецепты не только разнообразят Ваше меню, но и помогут поддержать здоровье Ваших детей благодаря полезным свойствам свёклы. 😚Готовить с любовью — это отличный способ позаботиться о семье, привить полезные привычки и, конечно, порадовать малышей вкусными блюдами. ❤️Приятного аппетита и крепкого здоровья! 🍽 Если Вам понравились рецепты, не забудьте оставить свою реакцию! 🌷🌷🌷🌷Оставайтесь с нами, впереди ещё много интересного и полезного! #РецептыДляДетей #ПолезноеПитание #ЗдоровоеПитание #СвекольныеБлюда #ДетскоеМеню #РодителиИДети #СоветыМамам #ПолезнаяЕда #МенюДляМалышей #РецептыНаКаждыйДень #ЗдоровьеРебёнка #ВкусноеИПолезное #СемейныеРецепты #ЛегкоИПолезно #МамаГотовит #РодительскиеСоветы ⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️ 🔜 Прекрасное детям