Контент телеканала Еда: рецепты, шоу и советы по готовке.
Контент телеканала Еда: рецепты, шоу и советы по готовке.
Официальный канал телеканала Еда с анонсами передач, рецептами от ведущих и кулинарными идеями. Обзоры программ, мастер-классы и новости из мира гастрономии.
Гречка с грибами и яйцом — завтрак, который держит сытость. Обжарьте грибы с луком, добавьте готовую гречку и прогрейте всё вместе. Сверху положите яйцо с мягким желтком и немного укропа. Нужно: • гречка • шампиньоны • лук • яйцо • укроп Грибы лучше жарить без спешки, чтобы ушла лишняя влага и появился вкус. Больше простых завтраков — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаХолодник на кефире — ужин без тяжёлой плиты. Нарежьте отварную свёклу, огурец, зелень и яйцо. Залейте холодным кефиром, посолите, добавьте немного лимонного сока и дайте супу постоять в холодильнике. Подавайте с молодой картошкой. Нужно: • свёкла • кефир • огурец • яйцо • укроп Чем холоднее основа, тем свежее вкус. Больше летних идей — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиа🧁 Кабачок в шоколадном кексе почти не чувствуется, зато делает мякиш влажным и мягким. Кабачок на большую часть состоит из воды, поэтому при нагреве отдаёт влагу тесту. А его нейтральный вкус легко перекрывают какао, ваниль, мёд или цедра. Если натереть кабачок мелко и лишний сок немного отжать, он работает не как «овощ в десерте», а как естественный увлажнитель выпечки. #фактдня #еда #выпечка
Открыть канал и посмотреть медиаСырники с абрикосами — завтрак, который пахнет августом. Смешайте творог с яйцом, ложкой муки и щепоткой сахара. Сформируйте небольшие сырники, обжарьте на среднем огне до румяной корочки и подайте со сметаной и свежими абрикосами. Нужно: • творог • яйцо • мука • абрикосы • сметана Не делайте сырники слишком толстыми: так середина успеет прогреться без пересушенной корочки. Больше завтраков — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаОвощное рагу с фасолью — спокойный ужин из одной кастрюли. Обжарьте лук и морковь, добавьте кабачок, томаты и фасоль. Тушите на слабом огне, пока овощи станут мягкими, а соус загустеет. В конце добавьте зелень и немного чеснока. Нужно: • фасоль • кабачок • томаты • морковь • лук Рагу вкуснее после короткого отдыха под крышкой. Больше ужинов — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиа🫙 Стерилизация банок — не бабушкин ритуал, а часть безопасности заготовок. Тепло снижает количество микроорганизмов на банках, крышках и в самой заготовке. А кислота, соль, сахар и герметичная крышка помогают продукту храниться дольше. Поэтому в домашних консервах лучше не менять технологию «на глаз», даже если овощи уже горячие. #фактдня #еда #заготовки
Открыть канал и посмотреть медиаОвсяные панкейки с черникой — мягкий воскресный завтрак. Смешайте овсяную муку с яйцом, йогуртом и щепоткой разрыхлителя. Жарьте небольшие панкейки на среднем огне, переворачивая, когда появятся пузырьки. Подавайте с черникой и ложкой йогурта. Нужно: • овсяная мука • яйцо • йогурт • черника • разрыхлитель Не делайте огонь сильным: овсяное тесто любит спокойную прожарку. Больше завтраков — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаКотлеты из индейки — лёгкий ужин, который не требует сложного гарнира. Смешайте фарш с луком, яйцом, солью и зеленью. Сформируйте небольшие котлеты, обжарьте с двух сторон и доведите под крышкой. Для соуса смешайте йогурт с чесноком и укропом. Нужно: • фарш индейки • лук • яйцо • йогурт • зелень Подавайте с салатом или свежими овощами. Больше ужинов — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиа🟡 Дуриан пахнет как испытание, но на вкус может быть сладким и сливочным. Резкий запах дают летучие сернистые соединения, из-за которых фрукт иногда сравнивают с луком или сыром. А вот мякоть богата сахарами, жирами и другими ароматами, поэтому вкус часто описывают как кремовый, ванильный или ореховый. Чем дольше дуриан лежит после вскрытия, тем сильнее становится запах. #фактдня #еда #дуриан
Открыть канал и посмотреть медиаТолько зарегистрированные пользователи могут делиться своим мнением.
Станьте первым, кто поделится своим впечатлением об этом ресурсе!
