Едим Дома - простые рецепты

🌟Заливной пирог с курицей и овощами Вкусный заливной пирог с курицей, капустой, зеленым горошком и кукурузой. Его можно подать на завтрак или взять с собой для перекуса. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️горошек зеленый консервированный - ½ банки ⚪️кукуруза консервированная - ½ банки ⚪️куриное филе - 200 г ⚪️капуста белокочанная - 300 г ⚪️яйца куриные - 3 шт. ⚪️сметана - 5 ст. л. ⚪️соль - по вкусу ⚪️перец черный молотый - ½ ч. л. ⚪️разрыхлитель - 1 ч. л. ⚪️мука - 6 ст. л. ⚪️подсолнечное масло - 50 мл 😊😊😊😊😊😊😊 😊 Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Капусту тонко нашинковать. 😊 Куриное филе слегка обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу. 😊 Капусту тушить почти до готовности. Посолить по вкусу. 😊С зелёного горошка и кукурузы слить жидкость. К курице добавить зелёный горошек и перемешать, в капусту — кукурузу. 😊 В миску для взбивания выложить сметану, яйца, соль, разрыхлитель и муку. Взбить всё венчиком до однородного состояния. 😊 Дно формы застелить пергаментом, стенки смазать подсолнечным маслом. Налить на дно немного теста, выложить курицу с зелёным горошком, затем влить половину оставшегося теста; сверху выложить капусту с кукурузой и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 190 °C духовке 30 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы. #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🧁 Сегодня день бананового сплита: история десерта и рецепт на раз-два-три🍦 День посвящен одному из самых ярких и любимых десертов американской кухни — банановому сплиту. 📜 Десерт был изобретен в 1904 году Дэвидом Стриклером в городе Латроб, штат Пенсильвания. Стриклер экспериментировал с десертами на основе мороженого и решил разрезать банан вдоль, выложить на него три шарика разного мороженого и полить сиропами. Стоил этот десерт 10 центов — вдвое дороже обычного мороженого. Несмотря на цену, он мгновенно стал хитом среди студентов местного колледжа. Город Латроб до сих пор гордится своим изобретением и ежегодно проводит фестиваль в честь бананового сплита. 🍌 Классический рецепт «Банановый сплит»: на раз-два-три. Главное в этом десерте — длинная «лодочка» (специальное блюдо), которая не дает десерту развалиться. Но если такой нет, подойдет любая продолговатая тарелка. 😊😊😊😊😊😊 (на 1 порцию): • 1 крупный спелый банан • По 1 шарику ванильного, шоколадного и клубничного мороженого • Клубничный сироп (или сироп из клубничного варенья) • Ананасовый сироп • Шоколадный соус (растопленный шоколад) • Взбитые сливки • Коктейльная вишня • Рубленые орехи (грецкие или миндаль) 😊😊😊😊😊😊😊 😊 Подготовьте банан. Очистите банан от кожуры и разрежьте его вдоль на две половинки. Выложите их на длинное блюдо или в «лодочку» так, чтобы они соприкасались снизу — это будут «борта» кораблика. 😊 Выложите мороженое. В центр «лодочки» положите три шарика мороженого в ряд: ванильное, шоколадное и клубничное. 😊 Полейте соусами. Полейте каждый шарик соответствующим сиропом: ванильный — клубничным, шоколадный — шоколадным, клубничный — ананасовым. Сверху добавьте шапку взбитых сливок, посыпьте рублеными орехами и украсьте коктейльной вишней. Готово! Лучше всего подавать десерт сразу, пока мороженое не растаяло 🧡 📌 Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: Ссылка скрыта

Рецепт маринования курицы для запекания в духовке 😊😊😊😊😊😊 ⚪️курица — 1 шт. ⚪️мед — 150 г ⚪️горчица — 80 г ⚪️лимоны — 1 шт. ⚪️чеснок — 4 зубчика ⚪️петрушка зелень — 3 веточки ⚪️растительное масло — 3 ст. л. ⚪️соль — по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 1. С помощью овощечистки снимите с лимона верхний слой цедры полосками, тонко нарежьте. Выжмите из лимона сок. 2. Петрушку нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс. 3. Соедините мед, горчицу и оливковое масло. 4. Добавьте сок и цедру лимона, петрушку и чеснок. 5. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции, посолите. Полученным маринадом смажьте курицу и оставьте ее в холодильнике минимум на два часа. Если в запасе есть время, пусть курица маринуется всю ночь. 6. Выложите курицу в форму и поставьте в разогретую до 180°C духовку. В зависимости от размера запекаться птица будет 1–1,5 часов. В процессе поливайте ее оставшимся маринадом для сочности. Приятного аппетита!

⚪️Прощай, шарлотка: этот яблочный десерт выглядит на миллион, а стоит копейки. Читайте рецепт на сайте

🌟Соковыжималка не потребуется! Простой и быстрый рецепт тыквенного сока Рецепт рассчитан на четыре порции, однако если вы хотите заготовить его впрок, можете пропорционально увеличить количество продуктов. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️тыква - 400 г. ⚪️вода - 1,2 л. ⚪️сахар - 80 г. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Нарезаем мякоть тыквы, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Варим на минимальном огне 15 минут. 😊Пюрируем кусочки тыквы, при необходимости добавляем еще воды, чтобы сок не был слишком густым. 😊Всыпаем сахар, доводим до кипения и варим еще 5 минут, постоянно помешивая массу. 😊Готовый сок разливаем по банкам, закатываем и укутываем одеяло. После остывания емкости с соком храним в прохладном месте. Приятного аппетита 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

До встречи, лето! 👋🏻 Но мы кое-что приготовили напоследок 👀 Кажется, только вчера мы говорили: «Ну вот, наконец-то лето», а теперь уже конец августа. Сентябрь на носу, меняется ритм, дела, работа, заботы… И мы решили сделать вам большой летний сюрприз и снизили цены на подписку на клуб 😍 🎁 Год в клубе «Вкус жизни» — от 650 ₽ в месяц 🎁 + «Стройное тело 45+» и «Гормональное здоровье 45+» в подарок ЗАБРАТЬ ПОДАРКИ Это наша финальная распродажа лета — вместе с августом закончится и эта цена. Возможно, вы сейчас думаете: «А мне точно это нужно?». 👉🏻 «У меня нет времени». Большинство практик занимает всего 5–15 минут. Можно включить лекцию в дороге, сделать гимнастику утром или послушать эфир, пока занимаетесь своими делами. 👉🏻 «Я и так все это знаю». Именно поэтому клуб не про новые бесконечные советы. Мы помогаем начать делать: каждый месяц готовая программа, короткие практики, эксперты, эфиры и поддержка. Вам не нужно самой искать информацию и думать, с чего начать. 👉🏻«А вдруг куплю и не буду пользоваться?» Не нужно быть идеальной. Пропустили неделю — возвращайтесь. Есть 5 минут — сделайте маленькую практику. Есть силы на большее — посмотрите лекцию или приходите на эфир. Клуб никуда не торопит. 👉🏻 «Мне уже 45/50/60+. Не поздно ли?» Наоборот. В клубе много женщин этого возраста. Они хотят лучше спать, больше двигаться, заботиться о теле, чувствовать себя энергичнее и наконец находить время для себя. Только до конца августа участие на год — от 650₽ в месяц. За эту сумму вы получаете целый год заботы о себе: новые темы, практики, лекции, эфиры и поддержку. А сейчас еще и 2 курса в подарок, с которых легко начать заботиться о себе: 🎁 «Стройное тело 45+» 🎁 «Гормональное здоровье 45+» И главное — у вас появляется место, куда можно прийти, когда снова поймаете себя на мысли: «Что-то я совсем себя забросила…». Можно не ждать понедельника, сентября или Нового года, а начать прямо сейчас — пока действует финальная летняя распродажа ❤️👇🏻 В КЛУБ ОТ 650₽ + 2 КУРСА В ПОДАРОК Реклама ООО «Перезагрузка»

🌟Салат витаминный «Бум» за 10 минут 😊😊😊😊😊😊 ⚪️отварная свекла — 1 шт. ⚪️яблоко - 1 шт. ⚪️огурец - 1 шт. ⚪️чеснок - зубчик ⚪️растительное или оливковое масло - 1 ст.л ⚪️соль, перец - по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 😊Свеклу, яблоко, огурец и чеснок натереть на тёрке. 😊Добавить масло и перемешать. Приятного аппетита!🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

#ЛизаРазбирает Не шарлотка и не штрудель: яблоки заворачиваю в лаваш — начинки получается море По принципу приготовления такой пирог немного напоминает ленивую ачму, где слои лаваша чередуются с начинкой и пропитываются заливкой. Только вместо сыра внутри оказывается много сезонных фруктов. ✔️Почему лаваш не остается сухим? Сам по себе тонкий лаваш быстро подсыхает в духовке, поэтому в рецепте важна заливка из кефира и яиц. Ею пропитывают каждый слой, а остаток выливают сверху. В результате внутри лаваш становится мягким и соединяет слои пирога, а сверху подрумянивается. Получается что-то среднее между запеканкой и фруктовым пирогом. “Пирог получился незатейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки!” — поделилась автор рецепта на "Едим Дома". ✔️Какие яблоки взять для начинки? Для пирога подойдут любые плотные кисло-сладкие яблоки. Их очищают от кожицы и сердцевины, а затем режут небольшими кусочками. К яблокам добавляют свежий виноград и изюм. Последний по оригинальному рецепту предварительно замачивают в коньяке, но, когда алкоголь использовать не хочется, сушеные ягоды просто распаривают горячей водой. ✔️Пирог из лаваша с яблоками и виноградом 😊😊😊😊😊😊 тонкий лаваш — 2 больших листа; яблоки — 4 шт.; виноград — 100 г; изюм — 50 г; коньяк — 40 мл; кефир — 350 мл; яйца — 3 шт.; сахар — по вкусу; корица — 1 ч. л.; сливочное или растительное масло — для формы. ✔️Как собрать пирог, чтобы он не развалился? 😊Сначала подготовьте начинку: яблоки очистите и нарежьте, виноград снимите с веточек, а промытый изюм залейте коньяком. 😊 Отдельно смешайте кефир, яйца и сахар. 😊Лаваш вырежьте по размеру формы, оставив края достаточно длинными, чтобы затем ими закрыть верх. Дно лучше сделать двойным. 😊Налейте немного заливки, распределите треть фруктов, добавьте изюм и корицу. Накройте двумя слоями лаваша и повторите начинку. В конце заверните внутрь свисающие края, каждый раз промазывая их заливкой. 😊 Остатки кефирной смеси вылейте сверху и слегка присыпьте сахаром. Выпекайте при 180–200°C около 60–70 минут. В случае если верх зарумянится раньше времени, накройте форму фольгой. 😊 Готовому пирогу стоит дать немного остыть, за 10–15 минут пропитанные слои схватятся, и выпечку будет проще перевернуть на блюдо и аккуратно нарезать. #интересное 📌 Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: Ссылка скрыта

#Катяподскажет Думаете, тыква — это только суп-пюре и запеканка? 🎃 А я нашла способ превратить ее в настоящую домашнюю сладость — яркую, ароматную и совсем не похожую на привычную тыкву. Кусочки тыквы сначала выдерживают в сахаре, затем варят в лимонно-медовом сиропе и сушат в духовке. В итоге получаются упругие, почти прозрачные кусочки с насыщенным цитрусовым вкусом — гости даже могут не догадаться, из чего они сделаны. А чтобы десерт точно получился, есть несколько важных нюансов: какой сорт тыквы выбрать, как избежать горечи от лимона и что делать, если кусочки слиплись после сушки. Сохраняйте рецепт — пригодится, когда снова встанет вопрос, куда девать огромную тыкву 😄 😊😊😊😊😊😊 • тыква — 1 кг • сахар — 200 г • лимон — 1 шт. • мед — 4 ст. л. • сахарная пудра — 1 ст. л. (для • финальной обсыпки) 😊😊😊😊😊😊😊 1. Очистите тыкву, нарежьте кубиками строго 1×1 см. Засыпьте сахаром и уберите на ночь в холод — это вытянет влагу. 2. Слейте сок. Измельчите целый лимон (с цедрой) блендером или ножом, добавьте к соку вместе с медом. Прокипятите 1–2 минуты. 3. Залейте тыкву сиропом. Варите на медленном огне до выпаривания жидкости. Лайфхак: если сироп не густеет, а просто исчезает — это нормально для водянистых сортов, ориентируйтесь на прозрачность кусочков. 4. Выложите на пергамент. Сушите в духовке при 40°C с приоткрытой дверцей. Лайфхак: вставьте деревянную лопатку в проем духовки, чтобы не держать дверь рукой. 5. Обваляйте теплые кусочки в сахарной пудре. ✔️Типичные ошибки и их решение: Слиплись в ком после сушки? Не паникуйте. Разломайте массу, снова разложите на бумаге и досушите на воздухе, затем повторное катание в пудре спасет текстуру. Горький привкус? Обязательно срезайте белую часть корочки с лимона перед измельчением или процедите сироп. Тыква развалилась? Выбирайте мускатные сорта (бутылочной формы), они держат форму лучше всего. Результат — полупрозрачные, упругие ломтики с ярким цитрусовым профилем. Кстати, те самые лимонные корочки, оставшиеся в сиропе, придали десерту особый шарм. Гости массово вводились в заблуждение относительно состава, принимая тыкву за тропические фрукты. Для тех, кто хочет усложнить вкусовой профиль, автор рекомендует добавить щепотку корицы — она идеально дружит с печеной тыквой, но здесь стоит ориентироваться исключительно на собственные предпочтения. ❤️ — люблю тыкву в любом виде #интересное