Канал о ферментации: бактерии, грибы, рецепты кисломолочных продуктов и квашеных овощей.
Канал о ферментации: бактерии, грибы, рецепты кисломолочных продуктов и квашеных овощей.
🥬 Fermented Foods - канал для поклонников ферментации. Здесь разбирают процессы с бактериями и грибами: от квашеной капусты до комбучи и кефира. Узнайте, как полезные микроорганизмы улучшают здоровье кишечника и иммунитет.
🧫 Эксперты делятся рецептами: йогурт на закваске, кимчи по-корейски, ферментированные соусы. Подробные инструкции с температурами и сроками. Обсуждают науку: роль пробиотиков, влияние на микробиом. Идеально для тех, кто экспериментирует дома.
🍄 Канал охватывает экзотические методы: темпе из сои, мисо-паста, скандинавские ферменты. Полезные факты о сохранении витаминов и натуральных консервантах. Ферментация - древний способ продлить свежесть продуктов, сделать их вкуснее и полезнее.
Анмицу со вчерашнего мастер-класса. Ферментированная полынь превосходно вписалась. Допиваю свои оставшиеся стики и растягиваю свою банку фисташковой пасты с полынью, как могу!
Открыть канал и посмотреть медиаOnly registered users can share their opinion.
Be the first to share your impression of this resource!
Everyday coffee roasting news, accessories and coffee shop reviews. Hooligan content for coffee drinkers.
Various aspects of diseases of the nervous system and multimodal diagnostics: a monument to research.
Channel about dietetics: recipes, meal plans, advice on a healthy lifestyle and weight loss.
