El canal de fermentación: bacterias, hongos, recetas para productos lácteos y verduras fermentadas.
El canal de fermentación: bacterias, hongos, recetas para productos lácteos y verduras fermentadas.
🥬Fermentados- un canal para los amantes de la fermentación. Aquí analizan los procesos con bacterias y hongos: desde sauerkraut a kombucha y kéfir. Aprenda cómo microorganismos beneficiosos mejoran la salud intestinal y la inmunidad.
🧫Los expertos comparten recetas: yogurt sobre levadura, kimchi en salsas coreanas, fermentadas. Instrucciones detalladas con temperaturas y plazos. Discutir la ciencia: el papel de los probióticos, el efecto en el microbioma. Ideal para aquellos que experimentan en casa.
🍄El canal cubre métodos exóticos: el té de soja, pasta miso, enzimas escandinavas. Datos útiles sobre la conservación de vitaminas y conservantes naturales. La fermentación es una manera antigua de prolongar la frescura de los alimentos, hacerlos más sabrosos y saludables.
Анмицу со вчерашнего мастер-класса. Ферментированная полынь превосходно вписалась. Допиваю свои оставшиеся стики и растягиваю свою банку фисташковой пасты с полынью, как могу!
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