SysoevFM - Food and Tourism

Я вообще считаю, что настоящий люкс сегодня — это не вещи, а отсутствие лишних трудностей: не стоять в очереди перед вылетом, не тратить время на бытовые мелочи в дороге и не думать каждый раз, как сделать поездку чуть комфортнее. Моя премиальная карта Mir Supreme от платежной системы «Мир» как раз закрывает довольно много пунктов из этого списка: приоритетная регистрация, доступ в бизнес-залы в аэропортах и на ж/д вокзалах в России и за рубежом, упаковка багажа. А уже сверху — приятные бонусы за то, чем и так пользуешься: 10% кешбэка в такси премиальных классов Ultima Яндекс Go и 7% кешбэка в изысканных ресторанах. Мне вообще нравится такой подход к премиальному сервису: не золотые буквы на бархате, а несколько вещей, которые просто делают обычный день чуть удобнее.

#молния и #эксклюзив Осенью на Саввинской набережной, 13, откроется Gemini — роскошный итальянский ресторан международной группы Fundamental Hospitality. Fundamental Group принадлежит Евгению Кузину, владельцу дубайских Cipriani, Shanghai Me, Maison Ani и главного экспортного бренда ОАЭ — ресторанов Gaia и Sirene by Gaia. На данный момент это одна из сильнейших ресторанных групп в мире. Это первый проект группы в России. Кухню курируют Франческо Корторилло и шеф Изу Ани. ❤️ Напомню, что в 2021 году группа хотела зайти в Москву с брендами Cipriani (в гостинице Raffles, где в итоге открылись Ima и Magritte, а сама гостиница получила название «Россия») и Gaia (в итоге экс-партнер Кузина открыл там «Пафос»)

Какие красивые (и легко реализуемые) идеи от Verlab для десертов на 1 сентября. Возьмите на заметку на 2027 — в этом году практически ничего не зацепило, кроме «Техникума», а тут даже школьная пицца в виде десерта.

После концерта в Лужниках Баста выступит 4 сентября на крыше ресторана Peach. Ходят #слухи, что Peach и другие проекты рядом относительно скоро будут закрыты — на их месте будут построены жилые дома.

Про то, что нужно как можно больше блюд доготавливать у стола, говорю уже больше 4 лет. И рад, что во многих местах прислушались и ввели тележки, на которых официант или шеф смешивают, жарят или поджигают. Новый тренд — выносить (или показывать в специальной…

Каждый год я любуюсь вашими фотографиями с линеек! У всех такие красивые и стильные дети, что весь день буду ходить с довольной улыбкой. С 1 сентября, друзья!

Сложно успеть за коллегами из Альфа-Банка — не припомню, чтобы кто-то открывал так много локаций за один сезон, ещё и такого уровня. Вот у А-Клуба теперь есть собственное пространство в «Теннисном клубе Лужники». Коллеги прямо разгулялись: там и корты для большого тенниса, и падел-зоны, и лаунж — брендирована и продумана каждая деталь. Мой фаворит, конечно, ракетки с уточкой. Очень советую приехать потренироваться со Светой Кузнецовой, четырёхкратная победительница турниров Большого шлема лично ведёт тренировки в клубе. Забронировать корт поможет консьерж-сервис А-Клуба.

Больше 5000 лайков и столько же шеров за 15 часов: Почему The World’s 50 Best Restaurants — довольно спорный рейтинг? В отличие от Michelin, здесь нет профессиональных анонимных инспекторов. Рейтинг формируется голосами примерно тысячи человек: чуть шефов, гастрономических журналистов и гастроблоггеров. Отсюда главный вопрос — насколько система вообще защищена от влияния. Особенно когда речь идет о голосовании за рестораны в других странах: большинство голосующих физически не может хорошо знать местную сцену и часто видит в первую очередь те места, куда их пригласили туристические департаменты, PR-команды или сами рестораны. Когда тебе оплачивают перелет, отель и ужины, сложно говорить о полностью независимом мнении. В итоге рейтинг отражает не качество кухни, а известность, связи, бюджеты на продвижение и влияние. Это можно транслировать и на другие рейтинги со схожей моделью. Именно поэтому GreatList стал фаворитом среди состоятельной аудитории, которой нужно реальное качество, а не результаты работы PR-отделов

Блестяще! Кто из нас в детстве не играл в игры, где опавшая листва была и нашими накоплениями, и средством оплаты? Иии победителем в конкурсе на лучшую идею для 1 сентября становится самарский ресторан «Земляне»: в этот день школьники могут расплатиться листиками за позиции из специального детского меню.