SysoevFM - Food and Tourism

С последним днем лета, друзья! Оно было действительно отличным!

Как прошло празднование 6-летия Salone pasta&bar в Петербурге? Смотрите видео — кажется, была одна из лучших вечеринок года северной столицы.

Фильм «Тони» режиссёра Мэтта Джонсона от студии А24 выходит в прокат с 3 сентября в кино, но спецпоказы начнутся раньше: • 30 августа в сети «Формула Кино / Синема Парк» в 26 городах • Премьера в Москве: 2 сентября в 19:00 и 21:30 в «Художественном» • Спецпоказ в Москве: 3 сентября в 19:30 в «Москино Космос», после обсуждение с основателем Rusty Rat, Underdog Павлом Косовым и журналистом Эрной Асатрян История одного лета, которое определило судьбу Энтони Бурдена — шеф-повара, изменившего мировую гастрономическую культуру. Он был даже не шефом, а важным инфлюенсером, аналогов которому сложно найти в наше время. В фильме снялись Антонио Бандерас и восходящие звёзды Доминик Сесса («Иллюзия обмана 3»), Лео Вудалл (сериал «Белый лотос») и Эмилия Джонс.

Еще один ресторан на J1 закрылся. К сожалению, проект Ina, созданный Fundamental Hospitality и известным всем нам шефом Гленом Баллисом, прекратил свое существование. @sysoevfmdubai

Забавно, что я предлагал эту идею АЗС «Газпром-Нефти» в 2018 или 2019, но они тогда от проекта отказались. Так бы и у нас был бы рейтинг кафе для тех, кто путешествует по России на авто

Нашел у Кати Федоровой из WRF: рейтинг лучших придородных кафе по мнению дальнобойщиков. Оказывается, это не фейк. Truckfly — это приложение Michelin для водителей грузовиков, которым пользуются более 600 тысяч человек в ЕС. В нем водители отмечают хорошие места по дороге: рестораны, парковки, заправки и другие точки. Самым популярным ежегодно выдают Truckfly Awards. Чтобы получить такую наклейку, у места должен быть рейтинг минимум 4 из 5 и не менее 30 отзывов от водителей, а также парковка для грузовиков и хотя бы один душ. В общем, Michelin Guide для дальнобойщиков. И, кажется, это по-настоящему честный рейтинг от холдинга.

Сегодня 6 лет (шесть!) празднует петербургский Salone pasta&bar. Это был мой второй проект, куда я инвестировал. В итоге вышел ресторан, куда стали съезжаться все уважаемые и активные москвичи, а мой телефон годами разрывался от сообщений «Друг мой, найди нам стол, нас 8, только вышли с сапсана» Поздравляю своих партнеров и всю команду. Сегодня споем 3943 «Феличиту» за год!

Чем будут кормить гостей Восточного экономического форума (ВЭФ) во Владивостоке? Рестораны Tokyo (рекомендованы гидом GreatList) вновь представят на площадке форума меню с локальными продуктами: от дальневосточного борща до трепангов.

Если лень ехать в центр, то изучите завтраки в ресторане при кинотеатре «Москва» в ТЦ «Времена года» на Кутузовском Каждый день с 11 до 14 (!) подают большой английский завтрак, сэндвич с лососем, драники с крабом, яичница с трюфелем и фриттата, рисовую кашу и сырники, которые Максим Першин, владелец сети, считает лучшими в городе В общем, все, что мы любим и до 14:00 каждый день.