Контент телеканала Еда: рецепты, шоу и советы по готовке.
Контент телеканала Еда: рецепты, шоу и советы по готовке.
Официальный канал телеканала Еда с анонсами передач, рецептами от ведущих и кулинарными идеями. Обзоры программ, мастер-классы и новости из мира гастрономии.
🧅 Лук в пироге становится сладким сам по себе. Когда лук режут, появляются летучие сернистые соединения — из-за них сырой лук кажется резким. Нагрев разрушает часть этой резкости, а природные сахара становятся заметнее, особенно когда уходит лишняя влага. Поэтому мягкий долгий огонь даёт сладость лучше, чем быстрая жарка до подгоревших краёв. #фактдня #еда #выпечка
Открыть канал и посмотреть медиаКабачковые оладьи — субботний завтрак с хрустящими краями. Натрите кабачок, отожмите лишний сок и смешайте с яйцом, мукой и зеленью. Жарьте небольшие оладьи до румяности и подавайте с йогуртом, чесноком и укропом. Нужно: • кабачок • яйцо • мука • йогурт • укроп Главный шаг — отжать кабачок, иначе оладьи будут тушиться, а не жариться. Больше завтраков — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаЧто готовим следующим? Есть три варианта для следующей недели: 👍 лаваш-ужин на сковороде 🔥 кабачковый пирог ❤️ ягодный десерт Голосуйте реакцией. Победителя берём в работу и показываем рецепт на неделе.
Открыть канал и посмотреть медиаОвощное рагу с баклажаном — пятничный ужин из сезонных овощей. Обжарьте лук, добавьте баклажан, кабачок, перец и томаты. Тушите до мягкости, в конце положите чеснок, зелень и немного масла. Нужно: • баклажан • кабачок • перец • томаты • чеснок Не мешайте рагу слишком часто: овощи сохранят форму и не превратятся в пюре. Больше сезонных идей — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаМясо для шашлыка Ингредиенты: - Свиная шея либо корейка без кости — 1 кг - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зуб. - Соль, перец, масло — по вкусу - Томат свежий — 1 шт. Мясо нарезать на кусочки, лук нарезать полукольцами, нарезать чеснок. Томат порубить мелко. Смешать мясо с овощами, добавить специи и масло. Выложить в вакуумный пакет равномерно и завакуумировать. Больше рецептов на нашем сайте Ссылка скрыта #еда #рецепт
Открыть канал и посмотреть медиа🥭 Манго режут «щёчками» не для красоты. Внутри у манго не круглая косточка, а широкая плоская семенная оболочка. Поэтому плод удобнее срезать вдоль косточки: сначала две боковые половины, потом мякоть кубиками до кожуры. Спелое манго режется чище, но слишком мягкое быстро превращается в пюре. #фактдня #еда #фрукты
Открыть канал и посмотреть медиаПшённая каша с тыквой — тёплый завтрак без лишней сложности. Промойте пшено, сварите его с молоком или водой и добавьте кубики тыквы. В конце положите сливочное масло и посыпьте семечками. Нужно: • пшено • тыква • молоко • сливочное масло • семечки Пшено лучше промыть горячей водой: вкус будет мягче. Больше завтраков — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаТефтели из индейки в томатном соусе — домашний ужин без тяжести. Смешайте фарш индейки с рисом, луком и яйцом. Скатайте тефтели, тушите в томатном соусе до готовности и подайте с рисом или зеленью. Нужно: • фарш индейки • рис • лук • яйцо • томаты Тушите на слабом огне: так тефтели останутся мягкими. Больше ужинов — на tveda.ru.
Открыть канал и посмотреть медиаРоти-чебурек Ингредиенты: - Лепёшка роти — 2–3 шт. - Фарш (говядина или свинина/говядина) — 200–300 г - Зира — 1 ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Лук, чеснок, соль, перец — по вкусу - Горячая вода — по необходимости В фарш добавляем горячую воду, зиру, лук, чеснок, соль и перец по вкусу. Выкладываем фарш на одну половину лепёшки роти, сверху накрываем второй половиной, плотно защипываем края с помощью вилки. Смазываем тесто яйцом и выпекаем 15 минут при 180 °C. Больше рецептов на нашем сайте Ссылка скрыта #еда #рецепт
Открыть канал и посмотреть медиаOnly registered users can share their opinion.
Be the first to share your impression of this resource!
