Escuela de pastel de Anastasia - cursos de pastelería

Сегодня выкладываю рецепт простого и невероятно вкусного печенья со сгущенкой и орешками 🤍

Самым сложным в начале пути для меня оказался.. тайминг ⏳ ⠀⠀⠀⠀ Приготовление тортов - небыстрое занятие, и почему-то я не закладывала время на ошибки и возможные форс-мажоры (с вами тоже бывало, когда закрылся магазин, попался некачественный продукт, отключили электричество? 😱) Получается, рассчитывала так, что все процессы пройдут и-де-аль-но 🙄 И только позже поняла, что это не давало мне оптимизировать время и брать больше заказов! ⠀⠀⠀⠀ 🍀 На курсах с моими учениками я стараюсь тщательно проработать этот момент, чтобы они знали весь процесс от и до, знали все подводные камни, с которыми они могут столкнуться. ⠀⠀⠀⠀ Сейчас я вижу, что правильное планирование времени помогает сделать работу легкой и получать от неё намного больше удовольствия, а это очень важно для каждого кондитера 🧁

Привет! Я Настя Архипова, последние 2 года я занимаюсь онлайн обучением начинающих и опытных кондитеров 🙋🏻♀️ Для меня очень важно не стоять на месте, ведь развитие - это то, что наполняет нашу жизнь красками и делает ее запоминающейся! И я хочу объявить о большом обновлении курсов, которые затрагивают самые актуальные и трендовые десерты 💫 Теперь каждый из вас сможет освоить простые и сложные, классические и современные техники прямо у себя из дома 🧁 Готовы учиться? 🌿