Едим Дома - простые рецепты

Не составляйте планы на сентябрь, пока не добавите туда один пункт 🍂 Сентябрь уже близко. А вместе с ним — работа, школа или ВУЗ у ребенка, кружки, домашние дела, покупки, ужины, планы на неделю… И очень легко уже через пару недель снова оказаться в знакомой точке: утром думаете о делах, днем некогда нормально поесть, вечером сил хватает только на самое необходимое. А все, что было «для себя», опять переехало на потом. Давайте в этом сентябре попробуем иначе? Не начинать новую жизнь и не составлять список из 15 полезных привычек, а каждый день находить хотя бы 5–10 минут на то, после чего вам становится лучше. Именно таким мы придумали сентябрь в клубе «Вкус жизни» ❤️ Сегодня можно включить йогу или танцевальную тренировку. Завтра — узнать у эндокринолога, как поддержать энергию после 45 или как войти в осень без простуд. После тяжелого дня — сделать практику для сна или комплекс фейсфитнеса для уставшего лица и шеи. А в другой вечер — приготовить что-нибудь вкусное, собрать осенний образ, открыть новую книгу или выбрать выставку на выходные. И вам не нужно успевать все. Пропустили день? Не надо догонять. Нет сил на тренировку? Выберите что-то спокойное. Здесь можно просто спросить себя: «Что мне сегодня нужно, чтобы стало немного лучше?» И выбрать это. Чтобы сентябрь не превратился в бесконечное «надо», а в конце месяца вы подумали: «Какой хороший у меня получился сентябрь» 🍂 И еще: до 31 августа вместе с подпиской дарим два курса для женщин 45+: 🎁 «Стройное тело 45+» 🎁 «Гормональное здоровье 45+» ВОЙТИ В ОСЕНЬ С ЗАБОТОЙ О СЕБЕ Реклама ООО «Перезагрузка»

🌟"По вкусу божественна": кабачковая икра на зиму Это блюдо идеально подойдет как гарнир или самостоятельный перекус. Ароматная, нежная, с насыщенным вкусом — такая икра станет отличным дополнением к любому столу. 😊😊😊😊😊😊 ⚪️кабачки - 3 кг ⚪️болгарский перец - 5 шт. ⚪️томатная паста - 500 г ⚪️масло растительное - 1 стакан ⚪️сахар - ½ стакана ⚪️соль - 1 ½ ст. л. ⚪️перец красный острый молотый - 1 ½ ч. л. ⚪️чеснок - 80 г ⚪️уксусная эссенция - 1 ст. л. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Кабачки очищаем от кожицы и семечек. 😊У болгарского перца удаляем семена. Перец используем любого цвета. 😊Кабачки и перец перекручиваем на мясорубке. Добавляем сахар, соль, жгучий перец, томатную пасту и масло. 😊Ставим кастрюлю на огонь и варим 30 минут с момента закипания. 😊Далее добавляем измельченный чеснок (можно пропустить через пресс) и уксусную эссенцию. Кипятим еще 5-10 минут. 😊Готовую икру закатываем в банки. Получается примерно 3 литра икры. Приятного аппетита! 🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🌟Освежающий испанский суп без варки — идеальный вариант для жаркого летнего дня Готовится за считаные минуты, получается легким, ароматным и очень вкусным. Рецептом поделилась блогер «Едим Дома Медиа» Екатерина Веренич 😊😊😊😊😊😊: ⚪️помидоры— 600 г ⚪️ свежий огурец — 1 шт. ⚪️ перец — 1 шт. ⚪️красный лук — ½ шт. ⚪️чеснок — 1 зубчик ⚪️оливковое масло — 2 ст. л. ⚪️ лимонный сок — 1 ст. л. ⚪️винный или яблочный уксус — 1 ст. л. ⚪️соль — 1 ч. л. ⚪️сахар — 1 ч. л. ⚪️ ледяная вода — 50–100 мл ⚪️базилик, перец, паприка — по вкусу 😊😊😊😊😊😊😊 😊Все овощи нарежьте крупными кусочками и переложите в чашу блендера. 😊Добавьте оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, сахар и специи. 😊Измельчите все до однородной гладкой консистенции. 😊Добавьте ледяную воду — ее количество регулируйте по желаемой густоте. 😊Охладите гаспачо в холодильнике и подавайте. 💡 Лайфхак: если хотите особенно нежную, бархатистую консистенцию, предварительно обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Так в супе не останется лишних частиц. Приятного аппетита!

Сезонная аллергия | «Здоровый вопрос» | Татьяна Шестопалова и Алика Смехова | Nº17 (18+) Весна — время цветения, тепла и… бесконечного чихания. Знакомо? Аллергия превращает жизнь в пытку: глаза чешутся, нос не дышит, а силы уходят в никуда. Но главное — как подготовиться к сезону заранее, чтобы не выпасть из жизни на целые месяцы? В новом выпуске «Здорового вопроса» разбираемся, можно ли перехитрить аллергию и как мартовская подготовка спасает в мае и июне. Гости студии: – Алика Смехова, заслуженная артистка России, писательница и телеведущая, честно расскажет, как долго она страдала от сезонной аллергии и какие способы вернули ей свободу дышать полной грудью. – Элла Ильина, врач-аллерголог, пульмонолог, назовет реально работающие способы, которые помогут пережить сезон без страданий. Спойлер: начинать готовиться нужно уже в марте — и тогда цветущие май и июнь не застанут вас врасплох. Как вы спасаетесь от весенней аллергии? Делитесь лайфхаками в комментариях.

🧁Булочки синнабон с корицей🧁 Сделайте все точь-в-точь, и ваши булочки с корицей вы не отличите от покупных! 😊😊😊😊😊😊 ✔️Тесто ⚪️пшеничная мука — 550 г. ⚪️дрожжи сухие — 8 г. ⚪️яйца куриные — 2 шт. ⚪️молоко — 250 мл. ⚪️сливочное масло — 80 г. ⚪️сахар — 140 г. ⚪️соль — 5 г. ✔️Начинка ⚪️сахар коричневый — 200 г. ⚪️корица молотая — 25 г. ⚪️сливочное масло — 80 г. ✔️Крем ⚪️сыр сливочный — 200 г. ⚪️сливочное масло — 70 г. ⚪️сахарная пудра — 100 г. 😊😊😊😊😊😊😊 😊Все продукты, кроме молока, подготовить и оставить при комнатной температуре не меньше, чем на 30 минут. Растопить сливочное масло. 😊Молоко подогреваем до температуры 35–40°C. Заливаем дрожжи. В молоко добавляем пару ложек сахара. Перемешиваем. Накрываем полотенцем и убираем в сторону минут на 10. 😊В большую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль. Перемешиваем. В центре делаем углубление. Добавляем яйца комнатной температуры, готовые активные дрожжи (над молоком с дрожжами должна образоваться «шапка») и растопленное масло. 😊С помощью лопатки все перемешиваем. Затем замешиваем руками до момента, пока тесто не станет немного отставать от рук и стенок миски, но по-прежнему будет достаточно липким. Старайтесь муки не добавлять, так как чем ее больше, тем плотнее будут булочки. Припыляем столешницу мукой. Выкладываем тесто и продолжаем месить, пока оно не перестанет быть липким и не станет эластичным. 😊Собираем тесто в шар и отправляем в миску, смазанную растительным маслом. Обваливаем тесто со всех сторон в миске, чтобы оно покрылось легким слоем масла, и накрываем его влажным (не мокрым!) полотенцем. Убираем в теплое место на 1–1,5 часа. 😊Как только тесто поднимется, припыляем поверхность стола мукой и раскатываем его скалкой в прямоугольник. Чем тоньше раскатаем, тем больше будет слоев. Сильно размягченным сливочным маслом смазываем раскатанное тесто, кроме одноного из краев по длинной стороне шириной приблизительно 2 см. 😊Смешиваем корицу с сахаром. Равномерно посыпаем смесью покрытое маслом тесто и равномерно распределяем по всей площади, кроме чистого края. Слегка придавливая руками, утрамбовываем сахарную смесь. 😊Скручиваем рулет. Чистый край промакиваем слегка влажными руками и склеиваем. Переворачиваем склеенной стороной вниз и разрезаем острым ножом на 12 равных частей. 😊Выкладываем в форму, покрытую пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Укрываем влажным полотенцем и оставляем для увеличения в объеме еще на 30 минут. 😊Включаем духовку на 180°C. Отправляем булочки в духовку на 30 минут. Как только они слегка подрумянились, нужно доставать. Также готовность можно проверить деревянной шпажкой. Не пересушите булки. 😊Взбиваем ингредиенты для крема до однородности. 😊На готовые горячие булочки наносим крем и через 5 минут подаем. Приятного аппетита!🌯 #рецепты 😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Сладкая дуэль 🧁 Кто победит в этой битве? С одной стороны капкейк с ванильным кремом — нежный, воздушный, с облачком ванильного крема. С другой — насыщенный, шоколадный, для настоящих ценителей какао, капкейк с шоколадным кремом. Какой капкейк вы выберете к чашечке кофе или чая? Голосуйте! 👇 Ставьте ❤️ — если вы за ванильный десерт Или 👍 — если вы за шоколадный вкус. Присоединяйтесь к нашему каналу в MAX по ссылке: Ссылка скрыта

Дарим три сертификата номиналом 3500 на маркетплейс! Подробности в канале: Ссылка скрыта

⚪️Что класть в плов первым — мясо или лук: 3 шеф-повара рассказали, как готовят сами. Читать подробнее на сайте

#Галярекомендует 🌟Сезон баклажанов — хороший повод попробовать новые сочетания. Собрала для вас три рецепта от шеф-поваров: баклажаны с томатами и сливочным сыром, салат с хрустящими баклажанами и мусака с козленком. 🌟Китайский салат с хрустящими баклажанами от Бадмы Адучеева, шеф-повара ресторана Sintoho (Санкт-Петербург) 🔻😊😊😊😊😊😊 (на 1 порцию): • баклажан — 115 г • картофельный крахмал — 30 г • соус для баклажана — 30 г • свежая кинза — 5 г • свежая мята — 1 г • жареный лук шалот или репчатый лук — 3 г • кунжут кимчи или черный кунжут — 3 г • бакинские томаты без кожицы — 50 г Для соуса: • зелень кинзы — 25 г • вода — 50 мл • сахар — 30 г • сок лайма — 15 мл • соевый соус (желательно светлый) — 80 мл 😊😊😊😊😊😊😊 😊Очистите баклажан, нарежьте крупными кубиками или брусочками. Смочите водой, тщательно обваляйте в картофельном крахмале и стряхните излишки. 😊Разогрейте масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 190 °C. Обжарьте баклажаны партиями до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. 😊Очистите томаты: сделайте на каждом крестообразный надрез, опустите в кипяток на 30 секунд, затем переложите в ледяную воду. Снимите кожицу. Нарежьте томаты. 😊Отделите листья кинзы от стеблей. 😊Для соуса пробейте блендером стебли кинзы, воду, сахар, сок лайма и соевый соус. Перемешайте до полного растворения сахара. 😊Добавьте половину соуса к горячим баклажанам и перемешайте. 😊Выложите баклажаны на тарелку. Полейте оставшимся соусом. Сверху украсьте листиками кинзы, томатами, жареным луком, кунжутом и листьями мяты. Рецепты: Кез-баклажан с сыром от Фуада Алиева, шеф-повара ресторана "Миндаль" (Москва) и Мусака из баклажана с козленком от Антона Магдюка, бренд-шефа M2 Organic Club (Москва) читайте на сайте #интересное