Кухня наизнанку - рецепты без правил

Совсем забыла об этом рецепте. Но сейчас же самое время готовить это ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Спасибо, что в комментариях напоминаете! Это вкусно! Это просто! Нежное, внутри влажное, кисло-сладенькое и очень ароматное! Попробуйте обязательно! Полчаса - и можно пить чай! • Яблоки (среднего размера, лучше покислее) - 2 шт. • Мука - 350 г • Яйца - 3 шт. • Сахар - 4 ст.л. • Сливочное масло - 150 г • Корица - 0,5 ч.л. • Разрыхлитель - 10 г • Ванилин © КУХНЯ НАИЗНАНКУ

5 РЕЦЕПТОВ для всех фанатов ОЛИВЬЕ Если вы сейчас мне напишете, что это видео не совсем вовремя, я с вами соглашусь, но… Я как раз сейчас ем Оливье! Потому что захотелось 😉 Не кабачковой икры захотелось, не запечённых баклажанов. И даже не моего любимого салата из помидоров! Захотелось ОЛИВЬЕ! В августе! Оливье! И селёдки! Селёдки под шубой! — 1 — Салат "Вместо Оливье" • Куриная грудка - 1 шт. • Грибы - 200 г • Огурец свежий - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Яйца варёные - 2 шт. • Майонез - 2 ст.л. • Грецкий орех • Соль — 2 — Салат "Оливье" • Колбаса варёная - 300 г • Колбаса варёно-копчёная - 250-300 г • Картофель отварной - 3-4 шт. • Морковь отварная - 1 шт. • Яйца варёные - 6 шт. • Солёные огурцы - 2 шт. • Горошек консервированный - 1 бан. • Майонез — 3 — Постный вариант "Оливье" • Шампиньоны - 200 г • Морковь - 1 шт. • Картофель - 3 шт. • Огурец свежий - 1 шт. • Огурец солёный - 2 шт. • Зелёный горошек (консервированный) - 150 г • Лук - 1/4 шт. • Майонез (постный) - 2 ст.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Соль — 4 — Салат «Столичный» • Запечённое куриное филе – 300 г • Картофель отварной – 4 шт. • Морковь отварная – 1 шт. • Огурец свежий • Огурцы солёные или маринованные – 2-3 шт. • Яйца варёные – 4 шт. • Майонез – 2 ст.л. — 5 — Оливье с ветчиной и зелёным горошком • Ветчина – 400 г • Картофель – 4 шт. • Морковь – 1 шт. • Огурцы маринованные – 3-4 шт. • Горошек консервированный – 1 бан. • Яйца – 5 шт. • Майонез – 2 ст.л. — 6 — Салат в булочке • Булочка – 3 шт. • Ветчина – 200г • Яйца – 3 шт. • Болгарский перец – 0,5 шт. • Зелёный лук • Укроп – 2-3 веточки • Чеснок – 1 зуб. • Сметана (или майонез) – 3 ст.л. • Уксус яблочный – 1 ч.л. • Перец чёрный молотый • Соль С наступающим! Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ

Вчера был прекрасный вечер! Я встречалась с подружкой, с которой мы знакомы уже очень-очень много лет (это 👆яблоки из её сада). Сейчас между нами почти 1500 километров, но это совсем не расстояние для нас! Мы не виделись год, но... как будто и не расставались вовсе, как будто только вчера сидели вместе и болтали обо всём на свете! Как же здорово, что есть друзья! И что сегодня есть возможность встречаться, несмотря на расстояния! Не откладывайте встречи "на потом". Звоните, приезжайте, находите время друг для друга. Ради вот таких моментов и живём ❤️ А завтра у меня будет ещё один потрясающий вечер, ещё одна долгожданная встреча!

Вы просили продублировать этот рецепт. Вот он! Гороховый суп в банке • Горох (сухой) - 800 г • Помидоры ~ 1 кг (томатный сок с мякотью 900 г) • Лук - 0,5 кг • Морковь - 0,5 кг • Перец сладкий - 350-400 г (2-3 шт.) • Масло растительное - 0,5 стакана (120 мл) • Уксус 9% - 30-40 мл • Соль - 2 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л. *** Выход: ~ 3,5 литра Храню я такой суп в кухонном шкафу. Но горох очень капризный в заготовках… Обязательно перед тем, как убрать на хранение, нужно сутки-двое подержать банки в холодильнике. А если есть возможность, лучше всё-таки хранить в холодном подвале, в погребе или в холодильнике. - Можно ли не добавлять томатный сок и уксус? Можно, но тогда банки перед хранением нужно стерилизовать в автоклаве 15-20 минут, иначе суп не будет храниться. - Можно ли заменить помидоры томатной пастой? Можно, да. Но пасту нужно брать без добавок. Пасты примерно 180 г нужно и 600-700 мл воды На вопрос ЗАЧЕМ? подробно отвечала здесь Ссылка скрыта Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ

Всё! Звук вернули!

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ Кто ждал рецепт помидоров по-корейски? Он здесь! И ещё я забыла, что не делилась с вами рецептом маринованных помидоров без уксуса. Этот рецепт тоже здесь! Не забывайте, что у меня ещё есть помидоры жареные маринованные и с луком, и салаты, и «Нежность», и в собственном соку! Всё продублирую в ближайшее время. А эти 👆 новенькие, ими впервые делюсь! Задавайте вопросы (только вначале внимательно посмотрите видео) - отвечу на все через день-два 😉 Карточки 👉 Ссылка скрыта Карточки с заготовками из помидоров и с супами будут через недельку примерно! Сейчас в печати! — 1 — Помидоры с лимонным соком На одну банку объёмом 3 литра: • Помидоры ~ 2 кг • Чеснок - 4-5 зубчиков • Петрушка - 6-7 веточек • Листья хрена (по желанию) • Лавровый лист - 2-3 шт. • Перец чёрный горошком - 8-10 шт. Для маринада: • Вода (сливаю из банки) ~ 1,2 л • Сахар - 5 ст.л. (~ 120 г) • Соль - 3 ч.л. с горкой (~ 45 г) • Лимонная кислота - 2 ч.л. (~ 15 г) — 2 — Помидоры по-корейски на зиму: • Помидоры (плотные) - 2,7 кг • Морковь (соломкой) - 420 г • Перец сладкий (соломкой) - 500 г • Чеснок (через пресс) - 100 г • Острый перец (колечками) - 1-2 шт. • Петрушка (измельчаю) - 50-70 г Для маринада: • Растительное масло - 80 мл • Уксус 9% - 120 мл • Сахар - 120 г • Соль - 40 г • Кориандр (прогреваю зёрна в сковороде, растираю в ступке) - 2 ст.л. • Паприка сладкая - 1 ч. л. • Перец чёрный молотый - 1 ч. л. • Лук - 0,5 шт. (для ароматизации масла) *** Выход: 8 банок по 0,5 л Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ

Рассольник в банке Вместо 2 часов готовлю вкусный обед за 15 минут! Не нужно заранее варить перловку и солить огурцы! Проще рецепта рассольника не знаю. Очень удобная заготовка! Ингредиенты: • Огурцы (свежие) - 2 кг • Томатный сок (перетёртые помидоры) - 1,2 кг) • Перловка (сухая) - 400 г • Морковь - 700 г • Лук - 700 г • Вода - 250 мл • Масло растительное - 100 мл • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 2 ст.л. • Уксус 9% - 80 мл *** Выход: ~ 4,5 литра На вопрос ЗАЧЕМ? подробно отвечала здесь Ссылка скрыта Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ

Прекрасное утро! И день сегодня будет хороший! Спасибо за ваши комментарии в MAX! Читала их и плакала… от счастья! Спасибо!!! ❤️❤️❤️

"Горячие бутерброды наизнанку" - так мы называем эти фаршированные помидоры! Почему так называем? Смотрите видео 😉 Необычное блюдо из обычных помидоров. И просто на ужин, и на праздничный стол. Готовится несложно и получается вкусно! Сейчас самое время для таких закусок! • Помидоры - 700-800 г • Сыр - 50-60 г • Хлеб - 50-60 г Для маринада: • Масло оливковое - 4 ст.л. • Соль - 2/3 ч.л. • Ароматные травы ~ 1 ч.л. • Перец черный молотый • Чеснок - 2 зубчика Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 Ссылка скрыта КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ