Ö Gastro - новости гастрономии

Как Claude стал частью арт-инсталляции other circle 🍌 Enter Art Fair – международная ярмарка современного искусства в Копенгагене. Помимо основной экспозиции, в её программу входит Sculpture Garden – пространство для скульптур и масштабных инсталляций под открытым небом. В этом году участником Sculpture Garden стала платформа other circle. Среди представленных ею работ – Fruit Bowl, монументальная надувная инсталляция, которую впервые показали на открытом воздухе. Проект создавался в коллаборации с Claude – ИИ от Anthropic. С его помощью дизайнеры разработали стилизованные световые сценарии для Fruit Bowl, благодаря которым инсталляция меняет своё визуальное восприятие в течение ярмарки. #art

Коллаборация PLIÉ × «Пекарня Адвоката» 🩵 PLIÉ и «Пекарня Адвоката» объединились и создали совместный дениш – с виноградом Мускат, фисташковым франжипаном, протеиновым кремом без сахара со вкусом мороженого и виноградным конфи. Калорий на порцию – 280. До 28 сентября также действует специальное предложение: • При покупке совместного дениша и выпечки, кофе или блюда на общую сумму от 1500 рублей в «Пекарне Адвоката» – сертификат на любую групповую тренировку в PLIÉ на Аминьевской. • При покупке абонемента PLIÉ от 4 занятий – сертификат на совместный дениш в «Пекарне Адвоката». Количество сертификатов ограничено. #moscow

Iconic La Boule Miami от Villeroy & Boch 🛸 Набор посуды, выполненный в стиле ретрофутуризма. Включает: 2 салатника, 2 плоских тарелки, 2 глубоких тарелки и сервировочную тарелку.

Коктейльный омакасе в Oshi Izakaya Emperor 🍸 В Oshi Izakaya Emperor появился коктейльный омакасе – дегустационный сет из 4-5 курсов, в котором гость доверяет выбор бармену. Набор коктейлей постоянно меняется, для каждого предусмотрена безалкогольная версия. #moscow

Персики в М2 Органик Клуб 🍑 В М2 Органик Клуб запустили сезонное спешл-меню с органическими персиками первого урожая из собственных садов в Крыму. Бренд-шеф Антон Магдюк создал четыре блюда, а персиковый сгроппино разработал вместе с Василием Жегловым: • Персиковый сгроппино • Буррата с персиками, свежими томатами и клубникой • Фермерская индейка с соусом карри и чатни из персика • Персиковый гаспачо с сорбетом из крымского персика #moscow

Стрит-фуд с чёрной икрой и новые коктейли Beluga в КМ20 🍸 В КМ20 на веранде запустили стрит-фуд станцию со спешлами с чёрной икрой. Также в коктейльной карте появились две новинки. • Хот-дог BELUGA с чёрной икрой • Картофель фри BELUGA с чёрной икрой • Beluga Botanicals Blush – Beluga Botanicals, кампари и тоник • Beluga Lychee Tini – сухой вермут и сироп личи Попробовать спешл можно до 1 октября. #moscow

Миниатюрная мебель в работах charlottekrieger 🪑

Коллаборация Simpule x Zarina ⚫️ Simpule выпустил лимитированную коллекцию солонок из керамики в молочном оттенке в чёрный горох совместно с Zarina. Принт изделия в стиле «полька-дот» разработан специально для коллаборации и нанесён вручную.

Обновлённое меню в «КОНГ» 🥢 В паназиатском ресторане «КОНГ» обновили меню. Шеф-повар Сергей Лигай добавил новые завтраки, лёгкие блюда с овощами и морепродуктами и три рамена на бульонах длительного томления: • Протеиновая гречка с креветками • Табуле из киноа • Севиче из помидоров • Поке-боул с лососем • Рамены: шио с курицей, сёю с говядиной и острый кимчи #moscow